ingredientes básico de cocina que refuerza los sabores de los platos. se trata del aceite de oliva extra virgen, si bien hay muy buenos que vienen de España, Italia,y portugal sugiero probar los que se hacen en Chile y argentina...
dicen los conocedores recuerdan en el paladar a almendras, manzanas y dejan una sensacion amarga (si viene de aceitanas verdes ), picante (si son cosecha temprana,)o afrutadas ................