Los ingredientes para preparar esta torta son:
4 huevos
150 gr. de azúcar
200 gr. de harina
100 gr. de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
4 cucharadas soperas de agua
Para la crema de chocolate:
100 gr. de chocolate rallado
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
Adorno y relleno:
1 vaso de licor de cerezas
2 frascos de cerezas en almibar
500 gr. de nata montada
1 PASO
Batir las yemas de los huevos junto con las 4 cucharadas de agua tibia y los 150 gr. de azúcar, hasa que resulte una masa esponjosa. Añadir la vainilla, la harina, el cacao y la levadura en polvo.
2 PASO
Poner a derretir el chocolate al baño maria. Cuando este derretido quitar del fuego y añadir el azúcar y la mantequilla derretida. Mezclar todo.
3 PASO
Cortar la torta por la mitad y rociar la base y los bordes con el licor de cereza. Cubrir la base con un poco de crema de chocolate y la mitad de nata. Poner una capa de cereza y otra de nata, guardar un poco de nata y cereza, luego colocar la otra mitad de la torta, y cubrir la parte superior con la crema de chocolate, luego decorarla con la nata y las cerezas que guardamos..
espero que les guste está receta y la puedan hacer, las fotos salieron un poco fea debido a que se me daño el flash del celular