EXPLORANDO LICORES II: BIRRIANDO ANDO

Uno se los proverbios más antiguos escrito en lengua sumeria, exime al trago de toda culpa en los accidentes "La cerveza está bien, lo que está mal es el camino" y según cuenta el más antiguo de los libros, Enkidu, el amigo del rey Gilgamesh, fue bestia salvaje hasta que descubrió la Cerveza. Por otra parte la cerveza viajó a Egipto desde la tierra que ahora se conoce como Irak, como daba nuevos ojos a la cara los egipcios creyeron que era un regalo del dios Osiris y al igual que el pan al venir de la cebada le llamaron pan lìquido. En los Andes americanos es la ofrenda mas antigua; desde siempre la tierra pide que le derramen chorritos de chicha, cerveza de maíz para alegrar sus días.

Fuente: Breve Historia de la Cerveza. Espejos. Una historia casi universal Eduardo Galeano

CERVEZA BALASHI: Si debo crear un Top 10 así sea de 10 pero ella siempre estará!!!! de sabor algo dulce y considerada la bebida nacional de ARUBA, tiene el record de ser la única cerveza del planeta hecha con agua de mar. No se trata de una cerveza artesanal sino industrial y la planta data de 1998. Esta cerveza, y toda el agua que se consume en Aruba, se produce gracias a que la isla cuenta con la segunda planta desalinizadora de agua más grande del mundo.

CARIB BEER: La llamada Cerveza del Caribe, me pareció excelente. Sus buenos 5.2 grados definitivamente están diseñados para complacer hasta el paladar mas exigente. Es original del país donde tuve la oportunidad de probarla que no es otro que Trinidad & Tobago aunque actualmente tiene gran aceptación en Centro América.

STAG BEER: Definitivamente otra de las cervezas que irán a mi Top 10 personal. Es la competencia directa de la Carib ya que también proviene de Trinidad & Tobago y sus 5.5 grados la ubican como de las mejores que he probado hasta los momentos.

CERVEZA GUINNESS : La primera que se va directamente a mi Black List. Debo admitir que no soy muy fanático de las tipo Stout pero es que que va, no se hace querer es amarguisima. Es considerada la cerveza mas famosa de Irlanda y de las cervezas negras es la mas reconocida. Sin embargo, y hablando netamente por mi gusto personal, que se queden fabricando whiskey.

CORONA EXTRA : En la isla de Grenada no se producen cervezas propias, así que al haber probado todas las de stock decidí indagar en las importadas. Es así como "disfrute" de esta cerveza Mexicana que es francamente pura publicidad y que se va junto a la Guinness Irlandesa a mi Black List. ¿De donde viene el origen de acompañarla con limón? de lo mala que es. Debido a su sabor tan suave y para no caer el volumen de ventas se hizo una agresiva campaña de marketing y que si bien ha funcionado a cabalidad, no se dejen engañar. Si una cerveza necesita mejorarse con elementos externos...no es buena, punto.

CERVEZA PRESIDENTE : Solo puedo agregar que Dominicana sabe, 100% Recomendada. A falta de otras marcas que aun no tengo la oportunidad de probar, sigue estando en mi Top 10 de favoritas. Esta Pilsener de origen Dominicano, se deja querer y mucho. Así que no duden en probarla cuando tengan la oportunidad.

CERVEZA MACKESON : Trinidad & Tobago me sorprendió por muchas cosas pero una de ellas fue definitivamente por su calidad en la producción de cervezas. Primera vez que probé la cerveza triple milk stout y es un bochorno total! es una explosión entre dulce y amargo al paladar y tienes que probarla para que sepas a que me refiero, me cuesta a falta de un recuerdo fresco expresarlo en palabras.

BAVARIA BEER : Cerveza Holandesa que me costo mas cara que el C$%& (Vivo en Venezuela, lo pueden calcular) Se hace desde 1719 y tiene la particularidad que sólo utiliza los mejores ingredientes, como el agua mineral pura de sus propios pozos. Es muy buena PEEEEERO solo para ocasiones muy especiales ya que una sola vale mas que un Six Pack de cualquier marca nacional.