很多时候人家想到巴杀, 就是买菜的地方。 今天就让我来介绍一个大家都认为很平凡的巴杀里面其中一档卧虎藏龙的饭档。为什么我会说是卧虎藏龙呢? 原因是一到中午就会排上很长的龙, 全部都是要来这里打包他们的美味午餐。这里不单止是价格便宜而且还是很好吃。 这里的鸡饭只收顾客马币3.80 。 现在马来西亚的社会 RM 3.80 一个鸡饭而且还蛮大碟的,已经是买少见少了。应该要好好珍惜了吧。
什么是巴杀?
可能对于国外的朋友或许对“巴杀” 这个名称会觉得很陌生。 这个名称相信除了马来西亚人会用之外。应该没有什么国家的人会用这个名称的。 巴杀这个名称是出于我们国家的马来语 “pasar”。 也就是我们华人所说的菜市场。 这个菜市场是有一种传统的历史文化。现在已经见少买少了。这里没有装潢的设计,没有美丽的灯光,也更没有平坦的走廊,都是在一个看起来好像要倒塌的屋檐下。全都是一档档的菜档,肉档,美食档,水果档,还有很多很多卖不同东西的档口,甚至有理发档口。他们有自己的位置不需要任何摆布,但是他们都知道他们的位置在哪里,每一天都定时的来这里开设他们的档口。走廊都湿湿塔塔的如果你穿的美美的鞋子进来的话,很对不起。你的鞋子出去的时候你会很心痛。因为可能会肮脏了,除非你是走得很小心。 有机会的话我再拍摄一下巴杀里面的环境给大家看。由于今天我是介绍这里的其中一个很好吃的美食档,我不想扯开话题太远。
今天要介绍的是芳记饭档
这里的招牌午餐就是我今天所吃的油鸡饭。 这个油鸡饭最特别之处就是他们的鸡很新鲜嫩滑。每天都是很新鲜的从这里的鸡蛋档买来的新鲜肉鸡,不需要吨货,每天限量发售,来迟一点就什么都没有得吃了。由于巴杀这个地方他们的空间很有限,他们不可以让太多人挤在同一个走廊,不然的话将会造成很大的困扰,很多人将会很难通过那个走廊 。他们的打包动作也非常的快单单一个小档口他们就已经有三四个人打包饭菜然后有一个人是专门收钱。他们没有方任何工人帮你端餐,他们只是打包,如果要在那边吃的话,都是需要自己付了钱,拿自己装满饭菜的碟子然后早找上自己的位置享用自己的午餐。但是由于这里的桌子有限,所以很多人都是建议打包 。
不好吃的东西最不能骗到的就是小女儿, 我家的女儿吃东西真的非常嘴刁,如果不好吃的东西。她怎样都不去吃。 但是这一个档口的饭和它美味的香滑白砍鸡我女儿吃了一口就拼命的跟我抢饭吃了。我们这一碟饭是抢着来吃的,所以你们觉得我女儿喜欢吃吗 ?
还有我另外一个最喜欢吃的菜肴就是他们这里的咸鱼猪肉煎饼。 这个菜肴是他们自己特制的,在外面很难找得到来吃。它有香香的咸鱼味加上香嫩的猪肉, 外皮香脆。陷肉有香香的咸鱼味和香滑的猪肉,吃起来真的是非常 难以置信。如果喜欢吃咸鱼的朋友你一定喜欢这道菜。