Chicken Breast with Sausage and Vegetables 🍲

jineska(64)

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Foodies Bee Hive

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Hola Amigos de Hive!

Saludos cariñosos a todos, nuevamente me encuentro activa por esta grandiosa plataforma después de encontrarme un tiempo ausente por problemas personales.

Como en otras ocasiones lo he manifestado escribir, crear, y compartir ideas por este medio, es algo que me relaja y desestresa.

Hoy compartiré una sencilla y deliciosa receta elaborada con pechuga de pollo, salchichas y vegetales para disfrutar de un delicioso almuerzo con mi bella familia.

Así comenzaremos a preparar este rico platillo con los siguientes ingredientes:

Warm greetings to all, I am once again active on this great platform after being absent for some time due to personal problems.

As I have said on other occasions, writing, creating and sharing ideas through this medium is something that relaxes and de-stresses me.

Today I will share a simple and delicious recipe made with chicken breast, sausage and vegetables to enjoy a delicious lunch with my beautiful family.

So let's start preparing this delicious dish with the following ingredients:

Media pechuga de pollo.
4 Salchichas.
2 papas medianas.
Aceite.
1 Zanahoria.
2 Cebollas.
10 Ajíes.
1 Pimentón.
Sal, adobo, Onoto.

Half a chicken breast.
4 sausages.
2 medium potatoes.
Oil.
1 carrot.
2 onions.
10 Chili peppers.
1 Paprika.
Salt, marinade, Onoto.

1 picar en trozos pequeños la pechuga de pollo y de igual manera picar las salchichas.

1 Chop the chicken breast into small pieces and chop the sausages in the same way.

2 lavar muy bien los aliños y vegetales. Luego procedemos a cortar en finas tiras.

2 Wash the seasonings and vegetables very well. Then proceed to cut into thin strips.

3 En un caldero o sartén colocar nuestro pollo picado, los aliños y vegetales. seguidamente condimentar con adobo, agregaremos un poquito de aceite para sofreír todo a fuego medio.

3 In a pot or frying pan place our chopped chicken, seasonings and vegetables, then season with adobo, add a little bit of oil to fry everything over medium heat.

4 Después añadiremos un poquito de agua y color para crear un poco de salsa agradable para acompañar el arroz.

4 Then add a little water and color to create a nice sauce to accompany the rice.

5 Cocinar el arroz a modo de tu preferencia y añadiremos también al guiso el toque final, las salchichas. Dejaremos que se cocinen por 8 minutos y apagaremos.

5 Cook the rice according to your preference and add the final touch to the stew, the sausages. Let them cook for 8 minutes and turn off.