Tamizar en un bowl grande el cacao, harina, canela y el bicarbonato.
INGREDIENTES SECOS
Es importante tamizar los ingredientes ya que muchas veces vienen muy compactos y se crean grumos (pelotitas) que luego nos costará deshacer 😓.
Agregar el aceite poco a poco en los ingredientes secos e ir revolviendo.
AGREGADO EL ACEITE
En caso de no tener un batidor manual no te preocupes, puedes usar un tenedor sin ningún problema.
Colocar en las dos tazas de leche liquida las dos cucharaditas de vinagre blanco y esperar aproximadamente de 2 a 3 minutos; luego agregarla poco a poco a la mezcla anterior e ir batiendo con cuidado de manera que no salpique.
AGREGANDO LAS TAZAS DE LECHE
Te preguntarás para que es el vinagre blanco en la receta, pues eso hace que la torta quede mas esponjosa .
Luego colocaremos los huevos uno por uno.
COLOCANDO LOS HUEVOS
Les recomiendo cascar los huevos en una taza aparte y no directamente en la mezcla, ya que puede pasar que uno de los huevitos este malo, lo cual puede dañar la mezcla y no queremos eso 😭 .
Por ultimo agregaremos el azúcar y revolvemos hasta que este todo bien integrado.
AGREGANDO EL AZÚCAR
Y listooo🙌🙌 mi amores ya tenemos la mezcla terminada, ahora solo queda engrasar y enharinar un molde de aproximadamente 22 a 24 cm, (yo en este caso use un molde corona).
Colocar en el horno a 180ºC ó 200º C por 30 minutos; eso dependerá del tipo de horno que tengas ya que unos hornean mas rápido y otros más lento.
AQUI LES DEJO UN COLLAGE CON LAS FOTITOS DEL RESULTADO FINAL DE LA TORTA😍
RECOMENDACIONES😎:
✤ No abrir el horno muy seguido ya que algunas veces puede pasar que se haga un agujero en el centro.
✤Como decoración para la torta use arequipe con un poco de cacao en polvo y lo derretí en el microondas por 10 segundos.
✤Tener cuidado al desmoldar la torta, debido a que su miga es muy suave.
Por último quiero agradecer a @rafaamendozaa por haber tomado las fotitos para este post😄, nos vemos dentro de unos días con otras recetas chaitoooo❤❤❤.