¡¡HOOLAAAA!!
Amigos Steemians en esta oportunidad les quiero compartir esta rica torta que preparé en casa.
Aunque debo confesarles algo, yo realicé mi torta como de costumbre y al final me di cuenta que mi torta no quedó esponjosa porque la harina era gluteb free. Ja ja ja igual quedó deliciosa.
Ingredientes:
✔ 4 huevos
✔ 3 tazas de harina de trigo
✔ 1 1/2 taza de azúcar
✔ 1 taza de leche, jugo ó agua
✔ 1 taza de mantequilla o aceite
✅ Opcional: esencia de vainilla, canela, ralladura de limón, etc (tu eliges, yo escogí cacao)
Preparación: 1. Separamos las claras de las yemas. Las claras las batimos a punto de nieve y reservamos.
Batimos la mantequilla hasta que su color sea más claro, luego incorporamos el azúcar. Una vez mezclados añadimos uno a uno las yemas de los huevos.
Poco a poco incorporamos la harina y la leche. Una vez terminado este proceso incorporamos las claras que previamente había batido a punto de nieve.
Separamos la mezcla en dos, a una de las mezclas le agregué cacao en polvo.
En un molde previamente con mantequilla y harina agregamos la una mezcla y luego la otra. Llevamos al horno precalentado a 220°C por 40min
Espero les haya gustado este post, si lo hacen no olviden comentarme como les quedó.