Bahan:

• 2 buah markisa ambil isinya
• 1 buah wortel parut
• 1/2 buah pir parut
• 1/2 buah apple parut
• cabe merah/rawit sesuai selera rajang tipis
• gula sesuai selera
• air jeruk nipis sesuai selera
• kulit jeruk nipis parut (ambil bagian hijau saja)
• 1 jumput garam

Cara membuat

1. Untuk membuat saus salad campur hingga rata markisa dengan cabe, gula, garam, air jeruk nipis dan parutan kulit jeruk. Koreksi rasa.
2. Taruh diwadah wortel, pir dan apel, campur rata. Tuangkan saus salad dan aduk rata.