দেশীয় গাছ গাছরা গাছ গাছরার গুনাগুন সহ ্রং
কবিরাজি প্রদীপ কুমার
গুজরাট ভারত
তো বন্ধুরা আমরা প্রথমেই আজকে জানবো কোন খাবারের কি গুনাগুন সে সম্পর্কে। প্রথমেই দেখা যাক কোন ফল খেলে কি হয় তার উপকারিতা।প্রথম অধ্যায়ের 17 নম্বর পৃষ্ঠায় লেখা ছিল কোন ফলে কি হয় তার উপকারিতা
16 বন্ধুরা কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক
বন্ধুরা কাঁঠাল আমাদের দেশের জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত।বাংলাদেশে এমন কোন জেলার নাই যে যে জেলায় কমবেশি কাঁঠাল পাওয়া যায় না।
বিভিন্ন ধরনের সময় বিভিন্ন সুস্বাদু এবং বিভিন্ন আকৃতির কাঁঠাল পাওয়া যায়
শনিবারে জেনে নেওয়া যাক কাঁঠালের গুনাগুন সম্পর্কে
এবারে নারিকেলের পর আমরা বুঝতে পারছি যে নারিকেল বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ফল। বাংলাদেশের পিঠা-পুলির উৎসব এ নারকেল ছাড়া যেন চলে না।
তা ছাড়ানোর নারিকেলের আর একটি পরিচিত নাম হচ্ছে ডাব।পেটে লিভারের মুম্বাই দলটিকে সঠিক এবং সুন্দরভাবে পরিচালনা করার জন্য লিভার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।আপনি যদি নিয়মিত দাম খান তাহলে আপনার শরীরে কিংবা আমাকে কখনোই কোন ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হবেন না এবং আপনি সবসময় সুস্থ থাকতে পারবেন
ভিটামিন সি এর একটি অতীব খনিজ পদার্থ হচ্ছে পেয়ারা।আমাদের দেশের দৃশ্য ইতালিয়ান ভারত এবং অন্যান্য বিভিন্ন দেশের পেয়ারা দেখা যায়। বিভিন্ন ধরনের পেয়ারার বিভিন্ন ধরনের স্বাদ।
আমাদের দেশের প্রায় সব জায়গাতেই পেয়ারা চাষ করা হয়। ফেরোশাস করে প্রচুর পরিমাণে অর্থ উপার্জন করা যায় এবং নিজেদের জীবিকা নির্বাহ করা যায়। ইয়ারা হচ্ছে ভিটামিন সি এর প্রধান উৎস
পেয়ারা দেরিতে হজম হয় কিন্তু পিত্ত ও বায়ু কমায়। পেয়ারা অত্যন্ত এবং জনপ্রিয় বাংলাদেশের একটি ফল।
-। লোকমান হেকিমের কবিরাজি টোটকা চিকিৎসা
বন্ধুরা চলো এবার জেনে নেওয়া যাক আমার দ্বিতীয় ফলের গুনাগুন সম্পর্কে।
কথায় আসি ফল খেলে বল বাড়ে।
আতা ফল আমাদের দেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ফল। কিন্তু এই ফল প্রায় দিন দিন বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে। আতা ফল আমাদের দেশে খুব কম সংখ্যক দেখা যায়।
খুব কমসংখ্যক এলাকাতে ফলের চাষ করা হয়।
শনিবারে জেনে নেয়া যাক আতা ফলের গুনাগুন সম্পর্কে
আতা ফল কিন্তু হজম হয় দেরিতে কিন্তু বল এবং মাংস বাড়ায় রক্তপিত্ত ও বায়ু কমায়
কলা বাংলাদেশের জাতীয় ফল বললে ভুল হবে না।কলাতে যেমন প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে তেমনি থাকে শরীরের সঠিক পরিমাণে রক্ত সঞ্চালনের জন্য যথেষ্ঠ শক্তি। কলা খেলে পেট ক্লিয়ার থাকে এবং বল রক্ত বাড়ায় কিন্তু পায়খানা কমায়। পাকা কলা আপনি খেতে পারেন কিংবা কাচ কলা খেতে পারেন।তবে কাজ কলা খেতে হলে আপনাকে অবশ্যই সেটি রান্না করে খেতে হবে।রান্না করে খাবার পরে আপনি সেটি সঠিক পরিমাণে ফল বুঝতে পারবেন। কলা শুক্র মাংস ও কফ বাড়ায় মেহো বায়ু রোগ দূর করে।
বন্ধুরা চলো এবার জেনে নেওয়া যাক আলু সম্পর্কে
আলু আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় সবজি হিসেবে পরিচিত।এমন কোন দরকারই নেই বা কিংবা নিত্যপ্রয়োজনীয় জীবনে আমরা এমন কোনো দিন নেই যে সেদিন আমাদের পরিবারে আলু কিংবা এর পরিবর্তে আলোই থাকবে। আলু একটি আমাদের দেশের জনপ্রিয় সবজি হিসেবে পরিচিত। মাংস থেকে শুরু করে সব ধরনের তরকারিতে আলু ব্যবহার করা হয়।
আলু দিয়ে ডাল তৈরি করা যায় আলু দিয়ে চিপস তৈরি করা যায় আলু দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ভর্তা তৈরি করা যায় আলু দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সামরিক তৈরি করা সম্ভব। এককথায় বাংলাদেশের জাতীয় সবজি হিসেবে আলু অনেক খ্যাতি রয়েছে।বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকা শহরের মুন্সিগঞ্জ এলাকায় প্রচুর পরিমাণে আলু চাষ করা হয় এবং উত্তরাঞ্চলে অনেক সময় দেখা যায়।
শাকালু ঠান্ডা গুণ এবং বায়ু-পিত্ত-কফ দূর করে।
স্বাস্থ্য যদি ভালো না থাকে তাহলে আপনাদের কোন কিছুতেই মন বসবে না এবং কোনো কিছুই করতে ভাল লাগবেনা।।
সুতরাং মন ভালো রাখতে হলে আপনাকে অবশ্যই স্বাস্থ্যের প্রতি কঠোর নজরদারি দিতে হবে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতির চেষ্টা করতে।
আল্লাহতালা যেন আমাদের সবার স্বাস্থ্যকে সুন্দর এবং সঠিকভাবে পরিচালনা করেন সেজন্য আমরা মহান রাব্বুল আলামিনের কাছে দোয়া এবং প্রার্থনা করি।