Le flexitarien, est quelqu'un qui se nourrit presque comme un végétarien, mais qui ne refuse pas un morceau de viande de temps en temps.
Notre époque nous montre que rester omnivore avec une prédilection pour la viande n'est plus tenable, cela prend trop de ressources que pour pouvoir nourrir tout le monde. Les méga-élevages sont nocifs pour l'environnement, et surtout pour les animaux. Ce qui, par conséquent est nocif pour l'homme : Maladie des animaux transmises à l'homme, et pollutions toxiques. C'est donc tout l'écosystème de la planète qui est en danger.
La solution végane n'en est pas une, car l'homme est fait pour être omnivore, il DOIT manger de tout. Ce n'est pas juste qu'il peut manger de tout, il le doit.
L'homme a besoin d'un régime varié afin d'avoir tous les éléments nutritifs nécessaires pour une vie saine. La société actuelle a également tendance à revenir petit à petit au "tout naturel". Donc utiliser de moins en moins la chimie, ou du moins de façon nettement moins intensive car elle aussi nous coûte cher au niveau de l'écosystème.
Or, il est démontré de façon indéniable que l'homme est incapable de produire la vitamine B12. Cette vitamine est générée exclusivement par des bactéries dans le système digestif des herbivores.
Même en mangeant uniquement des légumes crus, l'homme ne peut héberger ces bactéries, et donc s'il ne prend pas de vitamines B 12, en complément, il finira par mourir d'une anémie, ou de voir son cerveau dépérir et vieillir de façon accélérée.
Ladite vitamine n'étant disponible que dans la chair animale ou dans les pilules de compléments alimentaires, cette solution n'est pas compatible avec le "tout naturel".
Être carnivore ne règle pas non plus le problème, car nous n'avons pas le système digestif nécessaire que pour tirer tous les nutriments à partir uniquement de la viande.
En conclusion, il ne reste que le flexitarisme pour rétablir un juste équilibre :
Les gagnants sont la planète, les animaux et nous-même.
Qu'en pensez-vous ?
