No voy a dejar que tanto tiempo encerrada me vuelva loca (más)Así que me puse a inventar para acompañar mi café de la tarde con algo rico y delicioso y además libre de culpas.
GALLETICAS LIGERAS
Ingredientes:
1 huevo.
1/2 taza de agua.
1/2 cambur maduro (para no necesitar azúcar).
1/2 taza de harina de linaza (o cualquiera que tengas a tu disposicion).
1 cucharadita d de cacao amargo.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Mezclar todo en la licuadora (queda medio líquida) , verter en el molde y hornear por 15-20 minutos y listo quedan super ricas. Una receta fácil,practica y secillas de hacer.
Topping: Mantequilla de maní o chocolate ,como gustes..