Merhaba sevgili Foodies topluluğu. Bugün sizlerle eşimin hazırladığı hem kolay hem de lezzetli bir yemeğin tarifini paylaşacağım.
Benim sebze yemekleri ile aram çok iyi değildir. Bu nedenle de bizim evde oldukça sık tavuk ve et yemekleri pişer. Eşim ise sık tükettiğimiz tavuk etinden sıkılmamamız için her defasında farklı bir pişirme yöntemi ile yemeği hazırlar.
Bugün size sunacağım tavuk yemeği tarifim ise fırında sebzeli tavuk şiş. Bu yemeği eşim daha önce sadece tavuk şiş olarak pişirmişti. Bu defa içerisine sebzeler de ekledi ve bu şekli ile çok daha güzel oldu. Hem lezzet hem de görsel açıdan biz çok beğendik.
Tarifimiz için gerekli malzemeler
İlk önce Tavuğun sosunu hazırlıyoruz. Baharatları, zeytin yağını ve soya sosunu geniş bir kabın içerisine alıp karıştırıyoruz.
Tavuk ve sebzeleri yıkayarak hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri çöp şişe dizebileceğimiz şekilde doğruyoruz. Tavukları sos ile güzelce karıştırıyoruz.
Sonra tavukları ve sebzeleri sırasıyla çöp şişe dizerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tüm malzemeleri bu şekilde hazırlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Fanlı fırın kullanmanız önemli. Aksi halde tavuklar suyunu salar ve lezzeti sulu yemek şeklinde olur.
15- 20 dakika gibi kısa bir sürede yemeğimiz pişti. Eşim tavuk şişin yanına mevsim salata ve yoğurtlu semiz otu salatası hazırladı. Oldukça lezzetli bir akşam yemeği yedik.
Bu güzel sofrayı sizlerle paylaşmak istedim.
Sağlıcakla kalın...
Hello dear Foodies community. Today I will share with you the recipe of an easy and delicious dish prepared by my wife.
I'm not very good with vegetable dishes. For this reason, chicken and meat dishes are cooked quite often in our house. My wife, on the other hand, prepares the meal with a different cooking method each time so that we do not get bored with the chicken meat we consume frequently.
My chicken dish recipe that I will present to you today is chicken skewers with vegetables in the oven. My wife had previously cooked this dish only as chicken skewers. This time, he added vegetables to it and it was much more beautiful in this way. We really liked it both in terms of taste and visuals.
Ingredients for our recipe
First we prepare the chicken sauce. Mix the spices, olive oil and soy sauce in a large bowl.
We prepare the chicken and vegetables by washing them. We grind all the materials in such a way that we can arrange garbage bottles. Mix the chicken well with the sauce.
Then we place the chickens and vegetables on a baking tray lined with greaseproof paper by arranging garbage bottles respectively. This is how we prepare all the ingredients.
We bake in a controlled manner in a preheated 200 degree fan oven. It is important that you use a fan oven. Otherwise, the chickens will release their water and the taste will be in the form of juicy food.
Our food was cooked in a short time like 15-20 minutes. My wife prepared a seasonal salad and purslane salad with yoghurt alongside chicken skewers. We had a very delicious dinner.
I wanted to share this beautiful table with you.
Stay well...
