Hola, ¿què tal? mi nombre es Kristie, tengo 36 años, soy madre de dos nenas y esta es mi primera publicación en la comunidad. Estuve viendo algunas de las comunidades que hay en esta plataforma y me di cuenta de que este era mi espacio porque es muy variado. Me encantaría compartir con ustedes diferentes ideas para realizar diversas manualidades y mi mundo sobre la cocina . Mi intención es que aprendamos juntos y que aprovechen su tiempo en algo útil.
Aquí les presento un modelo de lazo o moño para que se puedan dar una idea de las cosas que realizo, aunque de igual manera les estaré presentando más que lazos, también realizo cintillos, pulseras, collares y otras manualidades principalmente dirigida a niñas, ya que soy madre.
Estos son los materiales que utilicé para hacer este lazo: cinta gross número 5, tijera, hilo, aguja, pistola de silicón y encendedor.
Aquí cortamos 3 pedazos de cinta. Uno de 75cm, otro de 45cm y finalmente uno de 20cm.
Primero haremos esta forma con la cinta más larga, la de 75cm. Y la doblamos como aparece en la siguiente foto.
Doblamos hacia atrás las dos cintas que quedan colgando. Y con lo que sobra de cinta lo repetimos.
Una vez unidos vamos a coser en el centro para que quede firme.
Y le damos vueltas con el hilo por el medio. Aseguramos por detrás con un nudo.
Recordar presionar bien el gancho luego de haber utilizado silicón con cuidado de no quemarse.
Y les presento este lindo lazo que pueden utilizar para sus hijas o incluso para ustedes mismas o quien desee utilizarlos.
♥ Pasta con carne en salsa ♥
Es una comida saludable ya que sus ingredientes son naturales y nos aportan vitaminas y nutrientes. Para los niños es una excelente opción para que coman vegetales. Les va a encantar.
Para ello necesitaremos:
Carne tipo bisteck
Para la salsa:
3 Tomates
1 cebolla mediana o 1/2 cebolla grande
1 zanahoria
4 dientes de ajo
Pimentón ( sólo utilizaremos una parte)
Cilantro.
Sal
Queso ( el que tengan para echar al final en la pasta si gustan )
También necesitaremos un Rallador.
Lo primero que haremos será poner la carne en un sartén u ollita en llama baja y lo tapamos para que vaya cocinándose con los jugos que va soltando.
Mientras la carne va cocinándose vamos a ir adelantando todo lo demás.
Primero lavaremos muy bien los vegetales con abundante agua, yo incluso los lavo con un poquito de jabón líquido. Es una costumbre que desde pequeña he visto en mis padres y decidí también hacerlo en mi vida diaria.
Una vez que los tengamos limpios llevamos los vegetales a la mesa donde trabajaremos.
Limpiamos la zanahoria y quitamos la cáscara a la cebolla para dejar todo listo para empezar a rallar cada vegetal.
Y por qué rallarlo y no licuarlo?
Yo era de las que usaba la licuadora para hacer siempre las salsas pero pasaba que al hacerlas de ese modo siempre me quedaban muy líquidas, en cambio rallándolas la salsa obtiene una textura muy buena y se sienten más sus sabores.
Bueno, continuamos, ya teniendo todos los vegetales listos para rallar comenzamos.
Incluso los dientes de ajo vamos a rallarlos, y así vamos haciendo hasta obtener algo así.
Luego mi hija mayor me ayudó a rallar un poco de queso para echarle a la pasta al final de la preparación
Mientras hacemos esto vamos vigilando la carne para que no se nos seque. Si la vemos muy seca agregamos solo un chorrito de agua y tapamos nuevamente.
Si ya está bien cocida la sacamos y colocamos en una tabla para cortar y la vamos picando en pedazos alargados.
En el sartén donde quedaron los jugos que botó nuestra carne vamos a incorporar todos los vegetales rallados y la carne que ya picamos. Agregamos sal al gusto y vamos a continuar dejando la preparación en llama baja, revolviendo de vez en cuando. Nuestra salsa estará lista en aproximadamente 25 minutos.
Yo siempre pico el cilantro justo al final y lo echo unos 2 minutos antes de apagar la salsa.
Para la pasta usaremos una olla que llenaremos con agua, echamos una pizca de sal y dejamos hervir.
Una vez que hierve el agua echamos la pasta y vamos revolviendo de vez en cuando. Por lo general tarda de 7 a 10 minutos para cocinarse.
Es muy importante chequear pasados 7 minutos aproximadamente y probar para que no se nos pase. Debe estar al dente.
Cuando ya esté lista procedemos a colarla, siempre es bueno agregar luego un poco de agua fría para evitar que siga cocinándose y no se nos ponga pastosa.
Servimos en un plato la pasta, agregamos nuestra rica salsa y si queremos podemos utilizar queso para echar sobre ella.
Ahora sí, a comer! Buen provecho.