Preparando deliciosas tortas negras para navidad (ES/EN)

Hola amigos de Hive, en esta oportunidad quiero compartir una deliciosa receta de torta Negra para navidad. Mi novia @alexeyha86 decidió hacer varias tortas pare regalar, así que aproveché para registrar el procedimiento y compartir la receta con ustedes. Los ingredientes producen una cantidad que rinde para unas 5 tortas de molde pequeño, por lo que habría que recalcular para hacer menor cantidad.

Hello friends of Hive, this time I want to share a delicious recipe for black cake for Christmas. My girlfriend @alexeyha86 decided to make several cakes to give as gifts, so I took the opportunity to record the procedure and share the recipe with you. The ingredients produce an amount that yields for about 5 small mold cakes, so you would have to recalculate to make a smaller amount.

Los ingredientes son los siguientes:

• 1 kg de harina leudante
• 800 gr de azúcar
• 800 gr de mantequilla
• 16 huevos
• 8 cucharadas de chocolate
• 2 cucharadas de canela molida
• 1 cucharada de clavito en polvo
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 2 cucharadas de caramelina
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• si la harina es todo uso
• Frutas confitadas, nueces, almendras, maní

The ingredients are as follows:

• 1 kg of leavening flour
• 800 gr of sugar
• 800 gr of butter
• 16 eggs
• 8 tablespoons of chocolate
• 2 tablespoons ground cinnamon
• 1 tablespoon of powdered cloves
• 1 tablespoon orange zest
• 2 tablespoons caramel
• 1/2 tablespoon baking powder
• if the flour is all-purpose
• Candied fruit, nuts, almonds, peanuts, peanuts

Y bueno el procedimiento es sencillo, primero mezclamos la harina con la canela, el clavito en polvo, y cacao en polvo, y lo dejamos para aplicar posteriormente, luego mezclamos la mantequilla con el azúcar, ayudándonos con una batidora preferiblemente, luego agregamos los huevos, consiguiendo una consistencia más liquida, a la cual empezaremos a aplicar la caramelina, la esencia de naranja y el chocolate. Una vez está bien mezclado empezaremos a añadir la harina. Sucesivamente le añadiremos frutas confitadas a la mezcla.

And well the procedure is simple, first we mix the flour with the cinnamon, the clove powder, and cocoa powder, and leave it to apply later, then we mix the butter with the sugar, preferably with the help of a mixer, then we add the eggs, getting a more liquid consistency, to which we will begin to apply the caramel, the orange essence and the chocolate. Once it is well mixed we will start adding the flour. Successively we will add candied fruits to the mixture.

Ya la mezcla esta lista, la separaremos en moldes y allí a cada porción le agregaremos los frutos secos, el mani, las nueces y las almendras. Ahora la metemos en el horno a una temperatura de 180 grados celsius y la dejamos por unos 40 minutos y haremos una comprobación para ver si ya está en su punto.

Y bueno asi es que se prepara esta deliciosa torta, si tienen alguna duda, no duden en dejarla en los comentarios.

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