혼술, 혼밥에 이어 혼커피도 자주하곤 하는데요, 이번에도 블랙워터포트를 이용해 새로운 원두에 도전했습니다.
딥 블루 레이크 블루블렌딩
주소 : 서울 마포구 포은로6길 11
요즘 즐겨 마시는 에티오피아 종류가 블렌딩에 많이 포함되어 있구요, 블렌딩이지만 브루잉으로 내려먹어도 맛있습니다.
기대를 안고 첫 브루잉을 했는데 역시나..
맛이 너무 좋았습니다. 은은하고 부드러우며 달달하면서 아주 살짝 산미가 느껴지는 너무나 맛있는 커피였습니다.
싱글 오리진을 주로 내려먹는데 이렇게 잘 만들어진블랜딩은 한가지 맛만 느껴지는 것 이상으로 훌륭한 풍미를 느낄수 있었습니다.
강한 산미와 새로운 맛이 부담스러운 분들께도 강추할 수 있는 맛입니다^^