คุณพี่เจ้าถิ่น : กินข้าวเปิ๊บยังน้อง?
คุณน้องเอง : คะ?...(หน้าเหวอเหรอหรา ฟังไม่ทัน)
คุณพี่เจ้าถิ่น : กินข้าวเปิ๊บหรือยัง?
คุณน้องเอง : หะ..ข้าวอะไรนะคะ
คุณพี่เจ้าถิ่น : ข้าวเปิ๊บ....ข้าวเปิ๊บ มาๆๆ
ข้าวเปิ๊บ...ร้อนๆค่ะ...ข้าวเปิ๊บ..
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาลองชิมอาหารถิ่นของชาวสุโขทัยกัน
ว่ากันว่า ของแท้ต้องไปชิมกันถึงบ้านนาต้นจั่นนะคะ
เมื่อต้นปี มีโอกาสไปร่วมงานบุญที่ศรีสัชนาลัยค่ะ
เจ้าภาพจัดเตรียมอาหารคาวหวานมากมายไว้ถวายพระ
รวมถึงเหมาร้านข้าวเปิ๊บมาออกร้านออกโรงทาน
ให้แขกเหรื่อได้รับประทานกัน
เกิดมาก็เพิ่งจะเคยได้ยิน เคยได้ชิมก็ครั้งนี้แหล่ะค่ะ
ตามที่เห็น ข้าวเปิ๊บคือแป้งปากหม้อห่อผักห่อวุ้นเส้น
ใส่น้ำซุปและครื่องก๋วยเตี๋ยวพวกหมูสับ
กากหมู ต้นหอมผักชี ตั้งฉ่าย
ปิดการประดับประดาขั้นสุดท้ายโดยการโปะไข่ดาวไร้มัน
ที่ไร้มันก็เพราะมันคือไข่ดาวนึ่งค่ะ
รวมความว่าทั้งชามหน้าตาแปลกแต่ดูดีเลยชิมพออิ่มๆไปสองชามค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่อยากลองไปชิม
เชิญจัดทริปไปตามหาข้าวเปิ๊บได้ที่
อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ราชธานีเก่านะคะ
๓๐ เมษายน ๒๕๖๑
ขอบคุณทุกกำลังใจ
ขอบคุณทุกคอมเม้นต์
ขอบคุณทุกอัพโหวต
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ