喝不腻的红薯稀饭
红薯稀饭，我永远喝不腻。😀😀
我们那个年代出生的人，大多提到红薯就说：小时候吃腻了，永远不吃都知道那个味。
我就很另类，小时候爱吃。
我从小体弱多病，没饭吃的年代没营养可补，每到秋节红薯出土了，我妈煮饭好就在火堂里煨两个给我吃，说吃煨的补，小孩吃了不尿床。煨出来的红薯外焦里软，又香又甜。现在想起来，有老妈给煨红薯吃，是多么幸福的事啊！
现在也一直爱着红薯，甜甜的，软软的，糯糯的。煮成稀饭更爽，没菜都能吃三碗。
红薯，现在是我们农村自己能留种的唯一的主食了。没有转基因，不用洒农药，我们自家种的还不用化肥。放点土木灰加菜麸就可以了。在植物界，红薯是真正的“老黄牛”，吃的是阳光雨露，长出来的是红薯叶和红薯块。现在还有谁能做得这么大公无私！
红薯还不挑厨，怎么做都好，决没有做坏的。
我常笑着对那些不爱吃红薯的人说：
你傻啊！这是有机食物，别人拿钱买不到吔。
过些年，说不定它真要成珍稀物种！
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