“火煨红薯,一截一截吃”,这是我们这地方的俗语,寓意做事情要一步一步来,不能急。心急吃不了热豆腐。😀😀
只有真正的用原始的方法煨出来红薯,你才能体会到“火煨红薯,一截一截吃”的道理。
我家园子里的柴草到处是,尤其砍掉的树腐了会生白蚁,所以需要清理。趁天气晴好,柴草都干了,就把它归拢烧掉。
我们这小地方,只要不造成火灾是没人管的。我这园子空旷,火势是可以控制的。
火烧了一堆,正是煨红薯的好机会。谁没吃过煨红薯呢?那香香甜甜粉粉的味道哪忘得了呢!等明火烧尽,我拿了三只红薯,两只芋仔藏到火里。藏完就回屋做晚餐了。
吃着饭的吃匠们听说煨了红薯,一个个饭也不添加了,菜也不夹了。要留着肚子吃煨红薯。😂😂
红薯从灰堆里夹出来,既沾满了泥灰又烫。只能用东西包住拍掉泥灰,再一截一截的来剥皮,剥一截吃一截。这样趁热,真是太好吃了。又甜又香又粉糯。
火煨红薯要一截一截吃,我们做事何尝不要一步一步来做呢!