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Disponerse a preparar una receta sea como comida central o postres interviene una serie de emociones que nos lleva a poner ese ingrediente principal como es la alegría, el entusiasmo, el amor...nada más de pensar en la cara de felicidad de las personas que van a saborear el resultado, es de mucha satisfacción. Cuando cocinamos en el día a día estos elementos siempre presentes deben estar. Hay que disfrutar ese momento de preparación, así como la degustación.
Así que el día de hoy les voy a compartir un desayuno bastante completo y nutritivo partiendo de una de mis comidas favoritas! Ajá, ésa misma que les nombré al inicio y que en ésta oportunidad la preparé de tal manera que aporta todo lo necesario para convertirse en una excelente opción para desayunar y por supuesto libre de glúten.
Vivir en un lugar soñado, es el anhelo de muchos, no sé los hombres, pero las mujeres deseamos la casa soñada y no hablo solo del interior, decoración y comodidades, de lo bonita que pueda ser la casa o el departamento, habló de sus alrededores y también de vivir en una ciudad, país o lugar que nos parezca maravilloso con todos los servicios, por ejemplo yo no podría vivir en una zona o estado en el que a la hora de hacer una diligencia tenga que obligatoriamente ir a una ciudad cercana donde se encuentren las oficinas requeridas, creo que estas exigencias en mí se deben a que al vivir en una ciudad que es la capital con todo y su caos, uno se acostumbra a que todo esté allí.
Desde que te fuiste comencé a hablarle a La Habana. Entonces supe. Supe de su incondicional espera y su manera tan genial de extrañarte. Dice que de todos los andares diarios, el tuyo era el más exacto, que de todos los olores desperdigados en las mañanas, el de tu sien, su preferido, y que de todas, absolutamente todas las voces, la de tu garganta, la más tierna y cálida.
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