Pollo salteado con vegetales.

Ya les comenté en una publicación anterior que me gusta el pollo en cualquiera de sus presentaciones y hoy que lo prepare quise compartir con ustedes mi receta.

I already told you in a previous post that I like chicken in any of its presentations and today that I prepared it I wanted to share my recipe with you.

Ingredientes

Ingredients

• Las partes del pollo que sean de tu preferencia.
• aliños.
• sal y adobo.
• papa y zanahoria.
• ajo.
• colorante.

• The parts of the chicken that are of your preference.
• dressings
• salt and marinade
• potato and carrot.
• Garlic
• Colorant.

Preparación

Preparation

El primer paso fue picar el pollo y los vegetales , el corte de los vegetales se pican a gusto de cada quién, hay a quienes les gusta en cubos o julianas, depende de cada quién.

The first step was to chop the chicken and the vegetables, the cut of the vegetables are chopped to everyone's taste, there are those who like it in cubes or julienne, it depends on each person.

Luego de ya tener los vegetales y los demás picado coloque a calentar una olla con poco aceite, mientras tanto sazone el pollo con el adobo, un poco de sal y el ajo.

After having the vegetables and the others chopped, heat a pot with a little oil, meanwhile season the chicken with the marinade, a little salt and garlic.

Coloque el pollo a sofreír más o menos 10 minutos para luego agregarle los aliños.

Put the chicken to fry for about 10 minutes and then add the dressings.

El siguiente paso fue agregar los vegetales, el colorante y una pequeña cantidad de agua y le coloque la tapa a la olla y deje cocinar por 25 minutos.

The next step was to add the vegetables, the food coloring and a small amount of water and put the lid on the pot and let it cook for 25 minutes.