Hola mi Gente les traigo una receta directo del Edo. M茅rida Venezuela AREPAS ANDINAS muuuy buenas para cualquier hora y con el relleno que desees en esta ocasi贸n la serviremos con queso llanero
Ingredientes:
Harina de trigo leudante
Pizca de sal
1 cucharadita de Az煤car
Agua
*Hello my People, I bring you a recipe direct from Edo. M茅rida Venezuela AREPAS ANDINAS sooo good for any time and with the filling you want on this occasion we will serve it with llanero cheese
*Ingredients:
Self-rising wheat flour
Pinch of salt
1 teaspoon of sugar
Water
Es muy f谩cil de preparar en algunas ocasiones se le puede agregar 1 huevo a la mezcla, es opcional.
Agregamos en una taza honda la harina el az煤car y la pizca de sal y previamente vamos agreg谩ndole poco a poco el agua hasta q se haga una mezcla compacta como lo veremos a continuaci贸n
*It is very easy to prepare, sometimes you can add 1 egg to the mixture, it is optional.
*We add the flour, the sugar and the pinch of salt in a deep cup and previously we are adding the water little by little until a compact mixture is made as we will see below
As铆 debe ser la textura con la que debe quedar nuestra masa, al momento de amasar, la mezcla se nos pegara un poco de nuestros dedos pero esto poco a poco y a medida en que le vamos colocando harina va a ir agarrando su forma.
Luego dividiremos la harina y haremos con ella bolitas a las cuales le vamos a dar forma estir谩ndola en una superficie plana
*This should be the texture with which our dough should be, at the time of kneading, the mixture will stick a little from our fingers but this little by little and as we are adding flour it will take its shape.
Then we will divide the flour and make balls with it that we will shape by stretching it on a flat surface.
De esta manera nos quedara nuestra arepa ya montada en el budare
*In this way we will have our arepa already mounted in the budare
Y as铆 nos queda nuestra deliciosa arepa andina con queso llanero, espero les guste y lo pongan en practica.
*And so we have our delicious Andean arepa with llanero cheese, I hope you like it and put it into practice.