Mi receta es sencilla y los ingredientes son:
1 Huevo.
2 Tazas de harina trigo.
1 Cucharada grande de mantequilla.
1 Un cuarto de taza de azúcar.
2 Cucharaditas de polvo de hornear
Modo de preparación
Paso 1. Mezcla la mantequilla y la azúcar hasta que este muy bien mezclado.
Paso 2. agregue el huevo para que la mezcla quede aguada.
Paso 3. Eche la harina trigo y amasar hasta que la masa este muy bien compactada.
Cuando comenzamos a amasar pareciera que vamos hacer arepas, la masa no queda dura, ni tampoco aguada, toma poquita cantidad, haces bolitas, la aplastas como una arepita y la colocas en la bandeja.
Tiempo de horneado de 15 a 20 minutos, depende del horno. Las mías quedaron doradas y bien cocidas. Las metí en un frasco que puede ser de mayonesa o alguna cajita o bolsita también.
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