Marchewkowe🥕z kokosem🥥

Szybkie, tanie i zdrowe

• ciasto marchewkowe🥕🥕

Potrzebujemy ok. 5 marchewek.
Zetrzeć 1 szklankę.

Przygotować produkty :
1 szkl. Utartej marchwi
0.5 szkł. oleju
Do drugiej miski:
1.5 szkl. Mąki

1. Przyprawa do piernika
   0.5 łyżeczki sody
   0.5 łyżeczki proszku
   Można dodać posiekane orzechy, oraz rodzynki.

Ubijamy:
3 jajka
1szkl. cukru

1. Cukier waniliowy.
   Do ubitej masy dodajemy składniki z miski z marchewką, mieszamy i dodajemy suche produkty.

Wlewamy do wysmarowanej tłuszczem formy. (Forma szklana 26×11)
Pieczemy w temp. 190 stopni.
Do momentu, aż patyczek będzie suchy. 😉

Na gotowe ciasto robię masę kokosową.🥥
1 łyżkę masła
2 łyżki miodu
1 cukier waniliowy
2, 3 łyżki śmietany
Zagotować na wolnym ogniu i dodać kokos do odpowiedniej gęstości. ( ok. 9 łyżek). Gdyby było za suche dodać śmietany, chwilkę pogotować.

Smacznego 🥕🥥🙂