안녕하세요~ 애봉이에요. 주말 즐겁게 잘 보내고 계신가요? 오늘 날씨가 정말 좋아서 가족들과 함께 놀러가신 분들도 많으실 것 같은데요. 이런 날씨에는 초저녁에 운동하고 산책하기도 좋은 날씨인거 같아요.
저번주에는 아로니아에 대해 소개해드렸는데 오늘은 9월 제철 과일인 무화과로 만들 수 있는 초!간단 건강 레시피를 들고왔어요^^
무화과는 꽃이 이름그대로 꽃이 없는 과일이라고해서 무화과라는 이름이 붙여졌다고해요.
생과로는 처음 먹어봤는데 달달하니 너무 맛있더라구요!
무화과는 맛 뿐만 아니라 100g당 43kcal로 다이어트에도 좋고, 항산화 효과, 항균작용, 항염증작용, 비만예방, 고혈압치료 등 다양한 효능이 있는 황금과일이에요. 단점이 있자면 보관기간이 짧아서 빨리 드시거나, 냉동보관을 해서 드셔야해요. 그래서 잼을 만들어서 드시는 분들도 많더라구요! 그럼 맛도 좋고 건강에도 좋은 무화과 샐러드와 스무디 만들기 시작할게요!
스무디 재료: 바나나1개, 무화과2개, 아몬드브리즈
샐러드 재료: 어린잎채소, 아몬드 5알, 호두 5알, 무화과 2개
무화과는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 꼭지를 잘라서 4등분으로 잘라주세요.
껍질을 벗긴 바나나와 손질한 무화과, 아몬드 브리즈를 믹서기에 넣어 잘 갈아주세요.
샐러드는 어린잎 채소를 흐르는 물에 씻고, 넓은 그릇에 담아주세요.
어린잎 채소위에 준비한 견과류와 손질한 무화과를 올리면 완성입니다!
(무화과와 채소만 먹기 밍밍하신분들은 요거트나 발사믹소스를 곁들여 먹어도 좋아요~ 전 샐러드에 소스를 잘 뿌려먹지않아서 그냥 먹었어요. 그냥 먹어도 무화과가 달달하니 괜찮더라구요!)
무화과를 이용한 샐러드와 스무디를 만들어봤는데 어떠셨나요?
요리라고 하기엔 너무나 간단한 레시피들이라 조금 민망하기도 하네요ㅎㅎㅎㅎㅎ...
요즘 무화과가 제철이라 달기도 무척 달고 가격도 저렴해서 집에서 간단하게 만들어먹기 너무 좋은거 같아요~
가볍고 건강하게 식사하고싶으실떄 달달한 무화과 샐러드와 스무디 만들어 드시는거 어떠신가요?
오늘 제 포스팅이 많은 분들에게 즐거움과 유익함을 드렸으면 좋겠네요! 남은 주말 즐겁게 보내세요 여러분^^
