Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes la receta de unos ricos alfajorcitos que hice para compartir este fin de semana largo, y los comimos con un rico café con @ xelenium.
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espero pueda ser de su agrado y puedan compartir con sus seres queridos, va la receta al pie:
350 GS de Maizena
200 GS de harina leudante
Azúcar a gusto
Una cucharadita de coñac
Una cucharadita de bicarbonato
Una de vainillin
Ralladura de cáscara de limón
200 GS de margarina o manteca
Cuatro cucharadas de leche
Tres huevos
Dulce de leche
Coco rayado
Mezclar por un lado lo seco, a parte mezclar la manteca, los huevos, el azucar, licor y vainillin; luego y agregando de a poco lo seco hasta hacer una maza.
Estirar, cortar y poner en una fuente para hornear, unos 15 minutos.
Lugo de enfriar untar con el dulce y pasar por el coco, y listo para deleitarse con un rico café o si prefieres unos mates!!!
Gracias por leerme, bendecido día para todos
