三合面的比例要控制好the rate should be ok

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大家好,我今天分享的是三合面水饺,欢迎大家欣赏!

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三合面,顾名思义就是三种面混合在一起进行和面,我做的采用了,玉米面、荞麦面、白面,比例选择了1:1:1,正常加水和面,稍微醒发一下就可包水饺了。

今天的馅料是三鲜馅,韭菜是邻居小姐姐从老家现割的 ,十分的新鲜。然后我添加了鸡蛋和木耳碎,增加“鲜度”,馅料鲜味杠杠滴!

包完的水饺摆放在盖帘上面,这个时候可以看出了,其实做熟后口感上我也知道了,今天的面有点发粘,我总结是白面的占比少了一点,下次应当提高白面的比例。
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这一锅是蒸出来的,外表有点“丑”,但内心是美的!😂😂😂
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老规矩,我还是煎了一锅,我喜欢煎的时间长一点的,这样饺子皮就会嘎嘎脆!你们喜欢这样的吗?

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杂粮面的,有助于增加饱腹感,有助于减肥,各位仙女们可以试着这种吃饭哦!

好了,以上就是我今天的作品了,希望大家喜欢!祝大家身体都棒棒哒!越来越苗条!

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