大家好，我今天来分享的美食是清淡口味的，我做的是茄汁鸡蛋面。冬天不宜总是吃油炸的食物，否则容易上火哦！所以来点清淡口味的吧！
那么豆腐就不油炸处理了，采用这种浅锅，煎制即可。
煎至金黄，备用，比油炸的少很多油哦，美味的味道却一点没减少呢！
煮面条，灵魂配菜鸡蛋饼是少不了的。将鸡蛋同样煎至金黄，装入盘中备用。
准备西红柿🍅丁，用于调面条汤的味用的。
当当当!成品面条准备好了。下面是面条，上面放上煎好的豆腐及鸡蛋饼，油菜配色。这样色香味就全具备了。然后就是干饭时间了。
以上就是我今天的作品，希望大家喜欢。祝大家周末快乐。