¡Holaa gente linda de Hive!Espero esten muy bien. Hoy les quiero comentar sobre un fin de semana muy familiar y delicioso.
En nuestro País es bastante conocido el llamado Hervido o Sancocho de Res que no es mas que una sopa hecha con carnes, tubérculos, verduras y condimentos PERO según nuestro criterio si el hervido no se cocina a la leña (palos de madera) NO es Hervido.
Ahora bien, la carne y demás ingredientes están bastante costosos por todo el tema de la situación económica del País y de verdad que teníamos mucho antojo de comer esta delicia y además hacerlo a la leña.
Es por ello que decidí recurrir a mis ahorros de hive y decirle a mi mamá que ¡podíamos hacerlo! Aunque la leña(palos de madera) si fue algo mas complicado de conseguir, nosotros teníamos unos palitos guardados para caso de emergencia si se acaba el gas domestico para cocinar y pues completamos con un montón de cartones de huevos que vamos guardando y eso ayuda a hacer el fuego.
😍Me da hambre solo de ver las fotografías de nuevo... Pueden observar la carne (costilla de res) algunas verduras (las otras con el calor se desaparecieron jajja pero su sabor quedo en toda la sopa), cilantro por encima que le da un toque mas de sabor y la mazorca (Maíz) que AMOOOOOO, me encanta podría comer por horas mazorca sin cansarme es muy deliciosa.
Aquí pueden observar que también pudimos hacer una de las bebidas típicas que es el papelón sus ingredientes son:
Nosotras quedamos super agotadas ya que cocinar a la leña es bastante agotador pero la satisfacción de comer esa delicia valió absolutamente todo.
