Traditional mashed potatoes / Puré de papas tradicional
Greetings friends of the 
I find myself for the first time posting in this community, where we can have an open window to showcase the culinary arts. I am not a chef or anything like that, I just help my wife in the kitchen and I have learned a lot of cooking thanks to her but the most important thing is that I like it and I enjoy doing it.
Today I want to share with you a very simple recipe, such as mashed potatoes, which according to my wife and my daughter was very good, they really loved it.
This dish is very versatile, as it can be served with most dishes or on its own. In my case, I accompanied it with a tasty orange chicken that my wife 
This is a very simple recipe to prepare, one hundred percent economical and very few ingredients are used, practically the potato which is the main ingredient. Now I will tell you the ingredients we are going to use:
Ingredients
- 7 small potatoes or 700 grams
- 3/4 cup of liquid milk
- 2 heaping tablespoons of butter
- 2 tablespoons of mayonnaise
- salt to taste
Procedure
- First wash and peel the potatoes. Cut them in cubes and cook them in a pot with water and salt to taste, in my case I added a teaspoon of salt. Cook over high heat while they soften, they lasted 25 minutes. Then they are passed through a strainer to drain them very well.
- Place the drained potatoes in a bowl, add the butter and start mashing them, adding the milk little by little and very careful not to overdo it and make it too soft, it should be neither too soft nor too hard, medium term.
- Finally add the mayonnaise, stir in an enveloping way until obtaining a homogeneous mixture and that's it.
As you will see it is very simple to prepare but it is a very delicious side dish that leaves no one bad, I thank you for your attention and I hope to continue meeting in this community in future opportunities.
Blessings to all.
All images taken with samsung Galaxy A12.
Deepl was used as text translator.
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Version en Español
Puré de papas tradicional
Saludos amigos de la comunidad de
Me encuentro por primera vez publicando en esta comunidad, donde podemos tener una ventana abierta para mostrar las artes culinarias. No soy chef ni nada parecido, simplemente ayudo a mi esposa en la cocina y he aprendido bastante a cocinar gracias a ella pero lo más importante es que me gusta y disfruto al hacerlo.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy sencilla, como lo es el puré de papas, que según mi esposa y mi hija quedó muy bueno, de verdad les encantó.
Este platillo es muy versátil, ya que sirve para acompañar la mayoría de los platos o para degustarlo solo. En mi caso la acompañe con un sabroso pollo a la naranja que hizo mi esposa
Esta es una receta muy sencilla de preparar, económica cien por ciento y se utilizan muy pocos ingredientes, prácticamente la papa que es el ingrediente principal. Ahora les indicaré los ingredientes que vamos a usar:
Ingredientes
- 7 papas pequeñas o 700gramos
- 3/4 taza de leche liquida
- 2cucharadas colmadas de mantequilla
- 2 cucharadas de mayonesa
- sal al gusto
Procedimiento
- Primero se lavan y pelan las papas. Se cortan en cuadritos y se cocinan en una olla con agua y sal al gusto, en mi caso le coloqué una cucharadita de sal. Se cocinan a fuego alto mientras se ablandan, duraron 25 minutos. Luego se pasan por un colador para escurrirlas muy bien.
- Colocar las papas ya escurridas en un tazón, ponerle la mantequilla y comenzar a triturarlas, agregando la leche poco a poco y muy pendiente de que no se pasen y quede demasiado blando, debe quedar ni muy blando ni muy duro, término medio.
- Por último agregar la mayonesa, revolver en forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea y listo. El puré ya está listo para servir.
Como verán es muy sencilla de preparar pero es un acompañante muy delicioso que no deja mal a nadie, les agradezco la atención y espero seguirnos encontrando en esta comunidad en futuras oportunidades.
Bendiciones para todos.
Todas las imágenes tomadas con samsung Galaxy A12
Se usó Deepl como traductor de texto
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