안녕하세요 아재입맛 전문 맛집블로거 
테이스팀 서비스 하기 전 제가 스티밋에 처음으로 올린 맛집이 아구찜 집이었을 만큼 저는 아구찜을 좋아합니다.그런데 제가 이번에 소개드릴 음식은 아구찜이 아니라 아구불고기입니다.
음식점 이름은 정동진 이지만 울산 남구 옥동에 위치해 있습니다. 간만에 땡기는 아구찜을 먹으러 왔는데 이곳이 내비게이션이 추천해주는 로컬맛집이군요.
아구의 효능입니다. 맛있는 살코기가 많지 않다는 말을 간과 위 아가미 지느러미 꼬리등도 특유의 맛이 있다고 변명을 합니다. 주독해소와 정력증강이라니 만병통치약이군요.
메뉴판입니다. 아구찜을 먹으러 왔는데 직원분께서 아구찜보다 아구불고기가 이집 대표메뉴라고 합니다. 주위를 둘러보니 다른사람들도 모두 아구찜이 아닌 다른것을 먹고있군요. 새로운것을 시도해보기로 하고 아구불고기를 시킵니다.
밑반찬입니다. 맛집들의 밑반찬은 버려지는것 없이 정갈하고 맛있는 반찬들만 너무 화려하지 않게 나와야합니다. 물론 제 기준입니다.
드디어 아구불고기가 나왔습니다. 아뿔싸, 아구찜과 다르게 소스도 되고 무엇보다 아구의 적은 살코기를 변호해줄 콩나물이 별로 없습니다.
처음에는 아구찜은 콩나물맛인데!! 하며 후회했지만 이내 아구를 한점 들어보니 생각이 달라집니다. 이렇게 살이 꽉차있고 꼬들한 아구요리는 처음먹어봅니다. 머리속에 대박! JMT! 가 울려퍼집니다.
옆테이블에서 귀동냥해 우동사리가 맛있다! 라고한 외마디 외침을 흘려듣지 않았습니다. 우동사리를 주문하여 반쯤먹은 아구불고기에 투척합니다.
아구찜과 다르게 소스가 적고 되어 잘 비벼질까 걱정하며 훼낏훼낏 섞습니다.
아주 맛있게 잘 비벼져 기우였음을 보여줍니다. 우동사리와 찰떡궁합 소스군요... 아구찜은 꼬들한 생아구살에 아삭한 콩나물 맛으로 먹는다면 아구불고기는 달지않은 꾸덕한 닭강정소스에 왕챵 비벼진 아구답지않게 많은 아구살이 포인트입니다. 아구불고기 라는 메뉴를 우연히 먹게됐는데 아구찜과는 색다르게 정말 맛있군요...
[정동진] 아구찜 no 아구불고기 yes!
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
