아.. 국밥맛집. 이 주제가 나오기를 기다렸습니다. 지난 주말에는 영남 알프스라 불리는 신불산 간월재 억새평원을 다녀왔습니다. 신불산 정상에 드넓은 억새평원이 펼쳐져 있는데요, SNS에서 널찍한 억새들판만 보고 동네뒷산 가듯이 터덜터덜 가면 욕봅니다. 정상만 저렇게 들판으로 펼쳐져 있고 산행 코스따라 다르지만 전문적인 등산장비없이 가기힘든 코스도 있는만큼 아주

지난 달 대구에 출장을 다녀오면서 대구에 온 김에 맛있는걸 먹고 가볼까 하고 인터넷을 뒤지다 대구 추천음식 목록에 꼭 끼어있던 동인동 찜갈비가 눈에 띄었습니다. 원래 갈비찜이라는 이름이 익숙한데 차별화를 위해서인지 순서를바꿔 찜갈비라고 하네요. 동인동 찜갈비는 VJ특공대 등 티비에도 많이 나오고 대구 관광 차원에서도 많이 홍보를 해서 가게 안에 외국인들도 몇

안녕하세요 술좋아하는 아재맛집 블로그 @gotama 입니다. 지난 달에 친한 형과 광교 이자카야에서 술 한잔 했었는데, 예전에 허허벌판이던 광교랑 너무 많이 달라져있더라구요. 아브뉴프랑이라는 쇼핑 컴플렉스가 꾸며져 있는곳에 갔는데 구경 다니기 좋게 잘 꾸며져 있더라구요. 돈만 충분하다면 이리저리 쇼핑다닐 맛 날것같습니다. 저녁 9시나 되어야 수원역에서 내려서

안녕하세요 아재입맛 블로그 @gotama 입니다. 술은 전부터 정말 좋아했지만 건강을 위해 술 마시는 빈도를 줄이고 있는 요즘, 한번을 마시더라도 정말 좋은사람과 정말 좋은곳에서 마시고 기분좋게 취하고 싶어 자리를 고르고 고르게 됩니다. 지난 주에는 정말 오랜만에 만나는 고등학교 친구들이 울산까지 먼걸음 해서 거의 한달만에 술자리가 마련됐습니다. 간만의 술자리에

지난주 생일을 맞아 특별한 외식장소로 평소 가보고싶던 로컬브루어리 맥주 양조장 화수브루어리를 방문하였습니다. 울산대학교 근처 무거동에 위치한 로컬브루어리인 화수브루어리는 2003년부터 이화수 사장님 본인의 이름을 걸고 화수네 양조장을 시작하여 바이젠과 바닐라스타우트로 각각 2018년, 2015년 대한민국주류대상을 수상했을 뿐 아니라 부산 현대백화점에 "화수

요즘 전문연구요원 제도로 병역의 의무와 함께 대학원을 다니고 있는 친구가 육군훈련소에 4주 훈련받으로 가있는 동안 그 친구의 자전거를 빌려타고 있습니다. 자전거를 타는건 초~중학생때 이후로 거의 탄적이 없는데 요즘 다시 타기 시작하니 너무 재밌네요. 날씨도 너무 좋고 가을이 되니 주말 아침마다 자전거길을 따라 두세시간 자전거로 왕복하고 나면 맑은 공기도 쐬고

안녕하세요 짧게쓰는 아재입맛 맛집전문 블로그 @gotama 입니다. 제가 이번에 짧게 소개드릴 아재입맛 맛집은 짧은 소개글에 걸맞게 대구의 허름한 염매시장 한구석에 있는 엄마손 수제비 칼국수 집입니다. 대구에서 대중에게 가장 크고 먹거리로 유명한 시장은 서문시장이지만 저는 그보다 맛있고 다채로운 음식들을 먹을 수 있는 다른 시장들을 여럿 알고 있습니다. 그

안녕하세요, 전자공학도의 아재입맛 맛집 잡 블로그 @gotama 입니다. tripsteem 이라는태그가 흥하길래 뭔가 봤더니 아주 괜찮은 스팀블록체인 기반 서비스가 또 런칭하였네요. 기념으로 오늘 당일 다녀온 아주 따끈따끈한 여행기를 소개드리려 합니다. 어제 콩레이 태풍이 경남을 훑고 지나갔는데 오늘은 날씨가 아주 좋았어요. 다행히 계획했던 울산대공원의 핑크뮬리

안녕하세요 @gotama 입니다, 정말 오랜만에 술담그기 컨텐츠로 찾아왔습니다. 맥주양조 기록 모음 수제맥주(1): DIY 발효냉장고 제작수기 수제맥주(2): 1차발효 수제맥주(3): 병입과 탄산발효 수제맥주(4): 냉장숙성(라거링) 수제맥주(5): 에일시음과 바이젠 시작 수제맥주(6): 바이젠 시음 ASMR 약 다섯 달 전부터 맥주 양조용 발효조와 발효장고를

안녕하세요 @gotama 입니다. 찌는 여름도 다 가고 태풍도 왔다가네요. 그동안 바삐 지내며 스티밋을 너무 오래 쉬었네요 오랜만에 인사드립니다. 닭요리는 싸고 맛있고 요리도 다양해서 호불호가 갈리지 않는 좋은 음식이죠~ 그중 숯불에 구운 갈비는 많은 닭 요리 중에서도 꽤나 고급스러운 음식인것 같습니다. 이번에 제가 들고 온 맛집은 울산 신정동에 본점을 둔

박테리오파지는 바이러스 중 박테리아를 숙주로 증식하는 녀석들의 통칭인데 위와같이 생겼습니다. 중학교 생물시간에 생물의 정의 단원에서 바이러스의 대표적인 놈으로 박테리오파지를 소개하기 때문에 한번쯤 보셨을겁니다. 바이러스 종은 스스로 대사활동을 할 수 없기 때문에 박테리아 내부에 자신의 DNA를 주입하고 박테리아의 대사작용을 점령하여 증식하고 세포 내부가 비좁아지면

안녕하세요 아재입맛 전문 블로그 @gotama 입니다. 외국인에게 추천하는 한국의 맛이라 하면 한국의 토속적이면서 특색있는 맛있는 음식을 추천해 주고 싶은데 저는 칼국수를 매우 좋아하므로 들깨칼국수를 세상에서 제일 맛있게 하는 두울원을 소개해 드리려 합니다. 두울원은 울산에 총 4개 분점이 있습니다. 세 곳 정도를 가서 먹어본결과 언양 본점이 가장 맛있습니다.

느즈막한 저녁 식사후 부담없는 디저트가 필요할때가 있습니다. 밤이라 커피는 부담스럽고 다른 디저트들은 늦은시간이라 칼로리가 부담스러울 때 저는 밀크티를 찾게 됩니다. 입구서부터 은은한 분위기를 풍기는 건물 2층에 있는 티카페 한량은 밀크티를 메인 메뉴로 다양한 차와 커피 그리고 몇 가지 디저트를 함께 주문할 수 있습니다. 빈티지 느낌의 노출콘크리트 벽과 천장에

가끔 산책이나 기분전환이 필요할때 친구들과 대형마트에 놀러가곤 합니다. 그 중 애용하는 코스트코는 상품들의 기본 판매단위가 벌크라 막상 다녀와서 사온 물건들이 별로 없긴 한데 2000원 하는 생수와 바나나, 푸드코트에서 불고기베이크만 먹고와도 구경할것도 많고 재밌습니다. 요즘은 또 추석선물세트용 상품들이 들어와 새로운 술이며 건강식품이며 구경할 맛이 납니다.

안녕하세요 아재입맛전문 @gotama 입니다. 날씨가 슬슬 선선해지니 밤에 산책하기가 좋아집니다. 어제는 끼니가 늦어 밤이나 되서야 산책하다 장미식당에서 식사를 했습니다. 식당 외관은 마당딸린 가정집이랑 똑같습니다. 가게 간판이 대문에 가려져 안보여 더 가정집처럼 숨어있습니다. 그래도 메뉴와 가격표가 대문앞에 딱 걸려있습니다. 음식점 가격표시제를 준수하는 양심적인

작년여름 일본 교토에서 열리는 학회를 참가하면서 막간의 시간을 이용해 교토 여행을 했습니다. 기온거리에서 게이샤와 게이코를 구경하고 저녁에 교토에서 일본 현지인들에게 맛있다고 소문난 모츠나베(곱창전골) 집인 카메하치(亀八)를 찾아갔습니다. 전통건물과 문화가 잘 보존되어있는 음식점들과 선술집들이 기온거리를 가로지르는 카모강을 따라 모여있어 인기있는 골목인 폰토쵸(先斗町)

안녕하세요 아재입맛 블로그 @gotama 입니다. 지난주말에는 비도 오고 날씨가 우중충해 뭔가 불판에 지글지글 하는걸 먹고싶어서 양꼬치를 먹으러 갔답니다. 양꼬치가 몇년 전만해도 꽤나 이국적인 음식이었는데 이제 많이 대중화가 된것 같아요. 울산 성남동에는 양꼬치 집들이 모여있는 거리가 있는데 그 중 중국에서 오신 사장님이 계시는 삼천리 양꼬치로 갔습니다. 일찍

1. 지금은 혜화에서 일을 보고 울산으로 돌아가는 ktx 안입니다. 저녁7시 출발하는 기차시간을 15분 앞두고 저녁식사 거리로 서울역 2층에 있는 버거킹에서 햄버거를 주문하였습니다. 2. KTX 객실은 무궁화호나 새마을호보다 좁기때문에 자리가 불편해 편히 잘수가 없습니다. 서울에서 울산까지 2시간이면 가기때문에 자지 않으면 꽤 긴 시간이라 버거킹에서 테이크아웃하여

미국 동부에 출장을 다녀온 친구들이 스미소니언 박물관에서 신기한 음식을 사왔습니다. 바로 우주식량인데요, Friends who have traveled to the eastern United States have bought something new from the Smithsonian museum. 이 우주식량은 NASA의 우주비행사들이 유인우주탐사프로젝트인

안녕하세요 steemian 여러분 @gotama 입니다. 태풍이 지나가면서 날씨가 한풀 꺾인것 같긴한데 아직 후덥치근 하고 햇볓이 쨍쨍 해요. 너무 더워서 식욕도 없고 할때는 시원하고 가볍게 식사하는걸 좋아해요. 서울의 한강처럼 울산을 가로지르는 태화강 둔치에는 먹거리단지가 있습니다. 날씨 좋은날 산책하기 좋은곳인데 여기 싸고 맛있는 먹거리들이 꽤 숨어있어요.