오늘저녁은 너로 정했어!! 두부조림✌️
소모임 뻔뻔한 스티미언의 새로운 주제가 나왔어요 짝짝
이번 주제는 
아내의 식탁입니다
맛있어 보이는게 음-청 많았지만
저는 제가 좋아하는 두부조림을 골랐어요
두부 1모는 잘라서 물기를 빼고 소금 후추를 살짝 뿌려둡니다. 그리고 파1/2대 어슷썰고 양파 1/2개 채썰기하여 준비합니다
간장2스푼, 맛술2스푼, 고춧가루 2/3스푼, 설탕1/2스푼, 다진마늘1/2스푼, 참기름1스푼을 섞어 양념장을 만들고 육수만들기는 사알짝 귀찮아서 다시마 물에 담가두고 요리할때 해산물가루도 넣어줬어요!
밑간해둔 두부를 노릇하게 구워주세요
(두부1모를 전부 구웠지만 일부는 아이입으로..그래서 두부양이 줄었어요ㅋ)
뚝배기에 채썬 양파를 먼저 넣고 그위에 두부를 쌓은뒤 다시마 육수와 해산물가루, 간장양념까지 넣어 5분정도 끓입니다.
저는 한 10분정도 끓인 뒤에 파를 넣고 추가로 5분 더 끓였어요. 원래 레시피에서는 이때 청양고추도 넣는데 저는 청양고추를 못먹어서 생략했어요.
깨를 뿌려 마무리......해야하는데 배고파서 깜박하고 그냥 먹었네요ㅋㅋㅋ
제목대로 매콤달콤 맛있는 두부조림이라 밥 한공끼 뚝딱 먹었습니다아😋
매일 뭐해먹나 고민인데
앞으로도 자주자주 애용할게요!
내일은 신나는 주말~~ 늦잠잘 수 있어서 좋아요ㅎㅎㅎㅎ모두 행복한 주말 되세요❤️