Hallo zusammen
Gerne folge ich einer Aufforderung/ Erwähnung, auch wenn ich selbst kein Biertrinker bin, habe ich eine tolle Geschichte zu einer besonderen Flasche Bier, die ich noch zu Hause habe.
Ein guter Freund, den ich sehr, sehr lange nicht gesehen hatte, kam vor ca. 1 Jahr spontan vorbei und erzählt mir von seiner Weltreise und dass er dort, was für mich in Peru gekauft hat und es mir geben möchte, es war eine Flasche Bier
Das Bier ist daher besonders für mich nicht nur, weil es das Wappen von meines Lieblingsbundesliga Klub hat, sondern auch weil er noch wusste, dass ich früher sehr viel Altbier getrunken hab, daher dachte er könnte mich mit der Flasche noch mal dazu bekommen, mit ihm ein zu trinken.
Doch da hat er die Rechnung ohne mich gemacht, ich trinke seit gut 15 Jahren kein Tropfen Alkohol mehr und dabei blieb es an dem Tag auch. Trotzdem hatte ich mich riesig über die Flasche gefreut, da ich die super in mein Regal stellen konnte, zu einem anderen Borussia-Mönchengladbach-Sammelstück, was mir auch viel bedeutet.
Bei der Flasche Bier handelt es sich um Altbier der Privatbrauerei Bolten aus Korschenbroich, die eine lange Geschichte hat, hier ein kleiner Auszug
Die Geschichte der Privatbrauerei BOLTEN beginnt im Jahre 1266. Zu dieser Zeit erhielt der Gründer der Brauerei, Heinrich der Brauer, von der Herrschaft Myllendonk das Recht verliehen, auf dem Kraushof in Korschenbroich Bier zu brauen. Bis heute ist der Kraushof der Sitz der Brauerei und damit der Sitz der ältesten Altbierbrauerei der Welt.
Über Generationen hinweg wurde nicht nur die Brauerei an die Nachfahren vererbt, sondern die handwerkliche Kunst des Brauens weitergegeben und bis in die heutige Zeit bewahrt.
Der heutige Inhaber der Brauerei Michael Hollmann hat die Brauerei 2005 übernommen. Ende 2006 konnte er mit Paul Bösken-Diebels einen ausgewiesenen Bierkenner als Mitinhaber für BOLTEN gewinnen.
(Quelle des zitats: https://www.bolten-brauerei.de/de/Gestern--heute-2.htm)
Zu der Sorte habe ich das gefunden auf der Seite.
Das BOLTENs Alt ist, wenn Sie so wollen, der Ur-Ahn unseres Produktsortiments.
Es entspricht einem klassischen Altbier und wird unverändert mit 11,7% Stammwürze eingebraut. Das war´s dann aber auch schon hinsichtlich der Gemeinsamkeiten mit anderen Altbieren.
Im Gegensatz zu vielen Wettbewerbern erzielen wir die altbiertypische dunkle Farbgebung durch die besondere Mischung feiner Spezialmalze.
Das Malz, das milde Brauwasser sowie eine besondere Komposition aus zwei Hopfensorten werden von unseren Brauern zu einer harmonisch-abgerundeten Gesamtrezeptur im Sudhaus vermaischt, gekocht und mit dem hauseigenen BOLTEN-Hefestamm vergoren.
Das Ergebnis ist ein voller, aromatischer Altbiergeschmack mit fein-süffiger Hopfennote – ohne jedoch herb zu werden. Insgesamt ein ungewöhnlich aromenreicher Charakter.
(Quelle vom Zitat: https://www.bolten-brauerei.de/de/Brauspezialitaeten.htm?beerId=9)
(Quelle beiden letzten Bilder, sind von der Homepage von Bolten)
Ich hoffe, dass ich so ein wenig dieses tolle Bier näher bringen konnte und danke noch mal an YNWAndree das du mich erwähnt hast.
LG
