Bahan:
•3liter beras
•¼liter santan
•1sdm kunyit parut, rebus dengan 500cc air, saring
•2 lbr daun pandan, koyak, ikat.
2lbr daun salam
•1 btg serai
•1sdm garam
Bahan pelengkap:
•perkedel
•tumis tempe
•telur rebus sambal
•sambal teri, kacang, dan tempe
Untuk hiasan:
•tomat
•kacang panjang
•wortel bentuk bunga, direbus
•cabai merah
•timun
•daun pisang
Cara:
•santan dan kunyit, daun salam, daun pandan dan serai di didihkan
•kukus beras menjadi setengah matang, kemudian tuangkan santan yg sudah mendidih hingga menyerap di dalam beras beras yg sudah di kukus
•aduk. Kemudian kukus kembali hingga matang
•hiasi nasi tumpeng sesuai selera anda.
Nasi tumpeng kuning identik dengan lambang kemakmuran, kekayaan, dan juga kerucut yg menjadi simbol sebagai gunung emas ini memang sangat identik sengam berbagai macam peresmian, syukuran, atau pernikahan.
Selamat mencoba
