ENG
Good morning everyone, today I would like to share with you my personal experience in using walnut as a phytotherapeutic remedy.
Description: deciduous tree.
Minimum cultivation temperature: -10 °C.
Balsamic period: August.
Toxicity: low, but may cause allergies. Do not take Juglans regia supplements during pregnancy and breastfeeding, always consult a doctor before taking phytotherapeutic preparations based on this plant.
Beneficial properties: hypoglycemic and digestive.
Confirmed activities: food (fruits).
Active ingredients: juglone, quercetin, hyperine and omega 3.
PREPARATIONS
Acetolyte: prepared with 10 g of dried leaves, macerated for 21 days in 100 ml of solution (45 ml of 96° alcohol, 30 ml of water and 25 ml of vinegar). The filtrate can be preserved for 3 years, 30 drops per day for the hypoglycemic function.
Liqueur: 300 g of unripe walnuts harvested, according to tradition, on June 24, cut into four parts and macerated in 500 g of sugar for 2 days. Add 500 ml of 96° food alcohol and leave to macerate for 30 days. Filter, add 500 ml of water and consume after another 30 days, for digestive function.
Gemmoderivative: prepared with 12.5 g of fresh buds, macerated for 21 days in 100 ml of glycerine solution (50 ml of glycerol, 35 ml of 96° alcohol and 15 ml of water). The filtrate can be preserved for 3 years, 60 drops per day for digestive function.
NOTES
The kernel (edible part) is approximately 44% of the weight of the whole walnut.
ITA
Buongiorno a tutti, oggi vorrei condividere con voi la mia esperienza personale nell'utilizzo della noce come rimedio fitoterapico.
Foto di Erin Stone da Pixabay
Descrizione: albero deciduo.
Temperatura minima di coltivazione: -10 °C.
Periodo balsamico: agosto.
Tossicità: bassa, ma può provocare allergie. Non assumere integratori di Juglans regia in gravidanza e allattamento, consultare sempre un medico prima di assumere preparati fitoterapici a base di questa pianta.
Proprietà benefiche: ipoglicemizzante e digestivo.
Attività confermate: alimento (frutti).
Principi attivi: juglone, quercitina, iperina e omega 3.
PREPARAZIONI
Acetolito: preparato con 10 g di foglie essiccate, fatte macerare per 21 giorni in 100 ml di soluzione (45 ml di alcol 96°, 30 ml di acqua e 25 ml di aceto). La conservazione del filtrato è pari a 3 anni, 30 gocce al giorno per la funzione ipoglicemizzante.
Liquore: 300 g di noci acerbe raccolte, secondo tradizione il 24 giugno, tagliate in quattro parti e fatte macerare in 500 g di zucchero per 2 giorni. Aggiungere 500 ml di alcol alimentare 96° e lasciare macerare per 30 giorni. Filtrare, aggiungere 500 ml di acqua e consumare dopo altri 30 giorni, per la funzione digestiva.
Gemmoderivato: preparato con 12,5 g di gemme fresche, fatte macerare per 21 giorni in 100 ml di soluzione glicerica (50 ml di glicerolo, 35 ml di alcol 96° e 15 ml di acqua). La conservazione del filtrato è pari a 3 anni, 60 gocce al giorno per la funzione digestiva.
NOTE
Il gheriglio (parte commestibile) è circa il 44% del peso della noce intera.
Sources - Fonti :
https://erbeofficinali.org/dati/q_scheda_res.php?nv_erba=NOCE%20COMUNE
https://www.lerboristeria.com/erbario/noce.php