Curcuma longa is a perennial herbaceous plant belonging to the Zingiberaceae family. It has a branched, aromatic rhizome of an intense yellow-orange colour, responsible for its medicinal properties.
The leaves are large, lanceolate, while the inflorescence is made up of green bracts with purple shades.
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Minimum growing temperature: 10°C
In Italy, it grows well in pots, in a warm, humid environment, with a well-drained substrate and regular irrigation.
The balsamic period is November, when the rhizome reaches its maximum concentration of active ingredients. Harvesting is done by removing the entire root system, which is then washed, briefly boiled, and dried.
Toxicity is low, but the plant requires some precautions:
It interacts with gastroprotective agents (proton pump inhibitors and H2 blockers).
Avoid Curcuma longa supplements during pregnancy and breastfeeding.
If you have gallstones, liver disease, or are undergoing medication, consult a doctor before use.
The absorption of curcumin is increased by piperine and lipids, but any enhancement may cause drug interactions.
Turmeric is traditionally used as:
Choleretic: stimulates gallbladder emptying
Choleretic: increases bile production
Digestive
Antispasmodic
Immunostimulant
Anti-inflammatory
Hepatoprotective
Many of these activities are attributed to curcumin, a phenolic molecule with strong antioxidant properties.
Confirmed Activities
Food (rhizome): recognized as a spice and natural colorant (E100).
Widely studied for its antioxidant and anti-inflammatory properties, with growing but not definitive clinical evidence.
Active Ingredients
Turmerone
Atlantone
Curcumin
Diferuloylmethane
Starch
Curcumin is poorly soluble in water, which is why aqueous preparations (infusions) are not effective for extracting it. Piperine from black pepper does not increase its bioavailability by up to 20 times.
Officinal tincture
9 g turmeric
1 g black pepper
100 ml hydroalcoholic solution at 62°
Maceration: 21 days
Shelf life: 3 years
Dosage: 30 drops daily for beneficial effects
The name "turmeric" derives from Kour Koum, which in the Indian language means saffron, hence the nickname "Indian saffron."
It is considered a symbol of prosperity: in India, brides-to-be wear a pendant containing the rhizome as a good luck charm.
La Curcuma longa è un’erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Presenta un rizoma ramificato, aromatico, di colore giallo‑arancio intenso, responsabile delle sue proprietà officinali.
Le foglie sono grandi, lanceolate, mentre l’infiorescenza è costituita da brattee verdi con sfumature violacee.
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Temperatura minima di coltivazione: 10 °C
In Italia cresce bene in vaso, in ambiente caldo‑umido, con substrato drenante e irrigazioni regolari.
Il periodo balsamico è novembre, quando il rizoma raggiunge la massima concentrazione di principi attivi. La raccolta avviene estirpando l’intero apparato radicale, che viene poi lavato, bollito brevemente e fatto essiccare.
La tossicità è bassa, ma la pianta presenta alcune attenzioni d’uso:
Interagisce con gastroprotettori (inibitori di pompa protonica e anti‑H2).
Evitare integratori di Curcuma longa in gravidanza e allattamento.
In caso di calcoli biliari, epatopatie o terapie farmacologiche, consultare un medico prima dell’uso.
L’assorbimento della curcumina aumenta con piperina e lipidi, ma ciò può potenziare interazioni farmacologiche.
Proprietà benefiche
La curcuma è tradizionalmente impiegata come:
Colagogo — stimola lo svuotamento della colecisti
Coleretico — aumenta la produzione di bile
Digestivo
Antispasmodico
Immunostimolante
Antinfiammatorio
Epatoprotettore
Molte di queste attività sono attribuite alla curcumina, molecola fenolica con spiccata azione antiossidante.
Attività confermate
Alimento (rizoma): riconosciuto come spezia e colorante naturale (E100).
Ampiamente studiata per attività antiossidante e antinfiammatoria, con evidenze crescenti ma non definitive in ambito clinico.
Principi attivi
Turmerone
Atlantone
Curcumina
Diferuloilmetano
Amido
La curcumina è poco solubile in acqua, motivo per cui le preparazioni acquose (infusi) non sono efficaci per estrarla. La piperina del pepe nero ne aumenta la biodisponibilità fino a 20 volte.
Tintura officinale
9 g di curcuma
1 g di pepe nero
100 ml di soluzione idroalcolica a 62°
Macerazione: 21 giorni
Conservazione: 3 anni
Posologia: 30 gocce al giorno per le funzioni benefiche
Il nome “curcuma” deriva da Kour Koum, che in lingua indiana significa zafferano, da cui il soprannome zafferano delle Indie.
È considerata un simbolo di prosperità: in India le promesse spose indossano un ciondolo contenente il rizoma come portafortuna.
Sources - Fonti :
https://www.my-personaltrainer.it/erboristeria/curcuma-proprieta-benefici-usi-rischi.html
https://www.marionegri.it/magazine/curcuma-antinfiammatorio
