Facil y practico para las loncheras, un kg de harina, 200gr de azucar, 1 huevo, polvo de hornear y leche (cantidad necesaria para amasar), se mezclan todos los ingredientes en un envase, luego se deja reposar la masa 20 min bien tapada, se corta en varios pedazos y con un rodillo se estira en la mesa, se corta para formar los pastelitos del tamaño que deseen, rellenan con el queso, se hace presion en las orillas y se ponen a freir o se pueden hornear tambien.
