Seit Ende August ernten wir (meine Frau und ich) täglich Weintrauben aus dem eigenen Garten. Knackig frisch, wohlschmeckend und angenehm süß. Ein echter Genuss; viel besser als jede Traube aus dem Supermarkt!
Jeden Morgen, noch vor dem Frühstück, gehe ich in den Hausgarten, steige auf die Leiter und ernte die Trauben direkt vom Spalier an der Südseite unseres Hauses.
Die ersten essen wir zum Frühstück. Passt hervorragend zum Käsebrot. Und während ich das hier schreibe, nasche ich natürlich welche. 😋
Unsere Reben wachsen völlig ohne chemische Spritzmittel.
Keine Fungizide, keine Insektizide, keine künstlichen Düngemittel – einfach Sonne, Regen, Erde und ein bisschen Pflege.
Das merkt man nicht nur am Geschmack, es gibt mir auch die Gewissheit, etwas wirklich Natürliches zu essen.
Vor allem die blauen Trauben haben es gesundheitlich in sich:
Sie enthalten Resveratrol, einen sekundären Pflanzenstoff mit stark antioxidativer Wirkung.
Er schützt die Zellen vor freien Radikalen, unterstützt Herz und Kreislauf und gilt als "Anti-Aging-Molekül".
Dazu kommen Flavonoide und Anthocyane, die nicht nur für die intensive Farbe sorgen,
sondern auch Entzündungen hemmen und das Immunsystem stärken.
Was erntest du derzeit in deinem Garten oder in der Natur?
Optimistische Grüße
Thomas alias 
