Pils und Pilz haben mich zu meinem heutigen Abendessen inspiriert. Beides habe ich eben in meinem Keller "gefunden".
Champignongs kultiviere ich seit einigen Wochen selbst, so das ich sie immer Top frisch ernten kann. Ich muss sagen, roh schmecken mir sie fast am besten. Das nussige Aroma der rohen Campignongs passt sehr gut zu einem Schinkenbrot.
Einen schönen Abend wünscht 
Fotos: eigenes Werk. 02.05.2023.
