Steinchampignons und Shitake Pilze.
So frisch bekommt man diese Pilze nur, wenn man sie selbst kultiviert,
Der größte meiner heute geernteten Champignons wog knapp 250 Gramm. Sein Kopf war noch vollständig geschlossen.
Diese leckere und gesunde Mahlzeit haben wir mit Tomaten, frisch geernteten Blattsalat aus dem eigenen Frühbeet und geriebenen Parmesan vervollständigt.
Einen schönen Abend wünscht euer 
Fotos: eigenes Werk