Aprende a picar las tortas para que te rindan mucho más sin verte pichirre (Esp. / Eng.)
Bievenidos a un súper truco para picar las tortas.
Welcome to a super trick for mincing cakes. Hola hola queridos HIVERS y gente bella de 
Hello hello dear HIVERS and beautiful people of
El tamaño de esta torta del vídeo yo la ofrezco en Gelart como para 10 a 12 porciones, su peso final es cercano a 1kg, pero si la decoramos y rellenamos supera el kilo de peso.
La cantidad de porciones que rinde cada torta yo las calculo tomando en cuenta que el tamaño de una porción apropiada para fiesta ronda en peso los 80 a 100 gramos.
De esta torta del video picamos un total 14 porciones, el peso promedio de cada una de las porciones rondaba los 70-80 gramos pero en cuanto a tamaño se veían bastante sustanciosas por el efecto visual de hacer el corte con líneas paralelas inclinadas las cuales hacen ver más largas y grandes las porciones.
Yo a este estilo de corte lo llamo "macheteado" porque es una línea inclinada al estilo de una de las formas que se usa para cantar bingo.
The size of this cake in the video I offer it in Gelart as for 10 to 12 portions, its final weight is close to 1kg, but if we decorate and fill it, it exceeds the kilo weight.
I calculate the amount of portions that each cake yields taking into account that the size of a portion suitable for a party is around 80 to 100 grams.
From this cake in the video we cut a total of 14 portions, the average weight of each of the portions was around 70-80 grams but in terms of size they looked quite substantial due to the visual effect of making the cut with inclined parallel lines which make the portions look longer and bigger.
I call this style of cut “macheteado” because it is a slanted line in the style of one of the shapes used to sing bingo.
Cuando estuve preparando esta torta tomé foto del peso exacto de cada material y las marcas que utilicé, que aclaro ninguna me patrocina pero son marcas que si estás en Venezuela te recomiendo por la calidad de las mismas.
La marca de leche Kaly es primera vez que la utilizo, me la recomendaron hace poco y decidí usarla porque la leche que estaba usando una brasilera me ha salido un poco mala últimamente. Y realmente me gustó mucho esta nueva marca, la recomiendo 👌 es económica y muy buena.
Si quieres la receta completa, detallada con el paso a paso te invito a visitar mi post: Receta torta de vainilla super esponjosa
When I was preparing this cake I took a picture of the exact weight of each material and the brands I used, which I clarify none of them sponsor me but they are brands that if you are in Venezuela I recommend you for their quality.
The Kaly milk brand is the first time I use it, it was recommended to me recently and I decided to use it because the milk I was using a Brazilian one has been a little bad lately. And I really liked this new brand, I recommend it 👌 it is economical and very good.
If you want the full recipe, detailed with step by step I invite you to visit my post: Super fluffy vanilla cake recipe
Me despido por el momento espero que les haya gustado este truco y que la próxima vez que piquen una torta les rinda bastante y no se parezcan a la famosa "tía pichirre" 😉.
Chao chao, me voy a comerme un rico pedazo de torta con café en mi taza favorita que me obsequio 
I hope you liked this trick and that the next time you bite into a cake, it will give you a good yield and you won't look like the famous “stingy aunt” 😉.
Bye bye, I'm off to eat a nice piece of cake with coffee in my favorite mug that
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