На Різдво в цьому році руки не дошли приготувати з малими імбирне печиво. А от зараз лайтовий трьоденний робочий тиждень, та ще й в гостях, тому вдалося.
Рецепт:
🥛Цукор 1 стакан
🍯Мед 3 чайні ложки
🥚1 яйце
🍠 2,5 ложки тёртого імбиря
🧈 вершкове масло 100граммів
🥛 мука 200 граммів
💮 гвоздика 5шт
🌋 розпушувач 1 чайна ложка
🏵️ кориця та кардамон по 1 чайній ложці
ПРИГОТУВАННЯ
Спочатку подрібнити всі спеції в кавамолці, змішати, додати тертий імбир.
Потім дадаємо муку змішану з розпушувач ем. Окремо перебила блендером масло з цукром, потім додала мед(в мене був твердий, тому нагріла на водяні бані) та яйце. Тепер змішуємо сухі інгредієнти з маслом. Тісто стане золотисно-коричневого кольору. Добре все вимісити і відправити на пару годин в холодильник, тоді його Можна буде легко розкатати.
Потім розкатуємо, робимо формочки і в духовку на 5 хвилин.
Мы робили без формочок. Це був зайчик і будиночок. Мы його зробили подвійним, всередині був маршмеллоу, зверху розфарбували плитку білого шоколаду рожевим харчовим барвником, прикрасили m&ms, пасхальною посипкою та маршмеллоу (щоб вже точно злиплося😅)
Звйцям зробили ще пару рожевих морквинок
