(Miconia impetiolaris) Sirín ú hoja de queso, es una planta bella que tenemos el placer de encontrar en zonas montañosas.
Como su nombre lo indica es una planta utilizada para envolver quesos, como una planta aromatica para darles frescura y mantener los quesos en su estado natural, especialmente los recien preparados conocidos aquí como cuajadas.
Las hojas ovoides de tamaño ancho son colectadas para que las señoras que preparan los quesos, los envuelvan y posteriormente los puedan comercializar.
Esta planta es un arbusto de unos 7 a 10 metros de altura con muchas ramas, rodeadas de hojas anchas de color verde por el lado del frente y café en el anverso y esto es una forma de identificarla fácilmente, aparte de que tienen superficies dentadas en sus orillas.
La planta se puede encontrar en los bosques y montañas, especialmente en las alturas de nuestro país y crece por doquier, en las orillas de los cercos especialmente y en las barrancas con suelos arcillosos es donde más se desarrolla.
Gracias por la visita recuerden material propio, fotos incluidas.