!!Holas!!
Ya comenzando la época de calor, lo que provoca es refrescarse con un jugo delicioso. Hoy les comparto una receta ácida y dulce, es el jugo de tamarindo.
Cada persona tiene distintas maneras de preparar un plato o una bebida. Y cada uno va consiguiendo la mejor manera, pero siempre estamos aprendiendo y creando nuevos caminos.
Yo les compartiré mi forma y ustedes harán sus variaciones si lo desean.
Ingredientes:
Primero herví con suficiente agua el tamarindo. Hay quienes lo diluyen sin hervirlo.
Se pasa por un colador y se endulza al gusto.
Esta opción es súper sencilla y te trae muchos más beneficios que un sobre de bebida instantánea.
Tiene calcio, hierro, vitaminas A, B, C y E.
Ayuda como laxante, al apetito, es antiinflamatorio, además puedes consumirlo como helado y preparar ricas salsas.
Todas las fotos son de mi autoría.
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!Hasta el próximo post!
