Hola amigos, quiero compartir con ustedes mi almuerzo algo sencillo pero muy rico. Lo raro en mi es que cuando estoy enojada cocino mejor que cuando me creo una chef ^^.
Iba hacer el pollo con las papas en cuadritos pero se me olvido y me di cuenta ya cuando casi el pollo estaba listo, así que no podía añadírselas, entonces hice un puré con mantequilla, queso mozarella y un poco de sal., No la triture por completo para sentir al morder la papa y la metí al horno para que el queso se derritiera mejor y quedara doradito.
También hice un rico jugo bien frió de parchitas, las cuales están naciendo en el techo de mi casa saben que esa planta se extiende mucho y se agarra de todo a su paso.