Bonjour les gourmands,
La fin du mois de juin a été moins perturbée, au niveau de nos repas, que le début, même si j'ai eu des rdv pros et médicaux et 1 jour de formation. Nous avons géré ça comme des chefs !
Un repas léger pour compenser les grignotages que nous tentons d'éviter en dehors des repas, mais que nous ne parvenons pas vraiment à éviter pour le moment.
Je vous avais prévenu dans un article passé qu'il y aurait davantage de salades en accompagnement de nos plats ..
Je n'avais rien dégelé, mais j'ai toujours, en stock, de quoi y remédier. Cette fois, j'ai fait plaisir à Ithara qui apprécie le corned beef, il a juste à ouvrir la boîte pour moi, parce que j'ai toujours peur de me couper.
Le lendemain, j'ai ajouté des légumes pour enrichir notre apport en fibres, etc.
Ah, on a fait les courses et la chipolata était en promotion.
J'ai également acheté des olives vertes assaisonnées à l'ail qui étaient en promo si on achetait 2 raviers. Et comme Ithara commence à apprécier les olives (moi, je les appréciais déjà), j'en ai pris pour grignoter en apéro mais aussi pour ajouter dans la salade.
Hier, j'avais mis du fromage blanc en dés et aujourd'hui, pour changer, j'ai mis de la mozzarella. La mozzarella est nettement moins chère, mais de temps en temps, je me permets du fromage blanc en bloc, que je coupe en dés (quand c'est en promo).
Là, on a utilisé ce qu'on avait comme légumes au freezer, pour varier.
Ici aussi, c'était des légumes conservés au freezer. J'y ai ajouté miel et moutarde pour que ce ne soit pas trop fade.
J'ai ajouté un peu de légumes émincés aux restes de la veille pour être certaine d'avoir assez et j'ai accompagné de pâtes complètes pour bien nous rassasier.
Les températures se mettent à bien monter, alors la place d'honneur revient à la salade.
Une petite accalmie et c'est le weekend ? on en profite pour utiliser le four et on termine le paquet de gratins dauphinois, par la même occasion. Cela fera de la place pour les glaces 😋.
On a terminé le mois avec du poulet, un mélange de légumes chinois et des lentilles .. ça faisait un petit temps que nous n'en avions pas mangées.
Voilà, nous avons passé la moitié de l'année !
Pensez à bien vous hydrater surtout, c'est important et quand on est concentré et/ou qu'on vieillit, on n'y pense pas forcément.
Bon appétit et à bientôt,
Florence
Source photos : tous les clichés sont pris par mes soins
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