Bonjour tout le monde !
Je ne sais pas comment est la météo chez vous, mais ici, les éléments se déchaînent. On a même encore droit à des giboulées et une petite chute des températures (actuellement +9°C). Avis de tempête et alerte jaune sont également au programme.
Escalopes de poulet, spirelli de blé complet, princesses
Nous voilà donc à la moitié du mois, le moment où je vous présente nos petits repas des 15 derniers jours.
Poulet au wok
Dès que j'ai l'occasion de préparer mon poulet au wok, je n'hésite pas !
Fin du poulet au wok et pâtes grecques
Il en reste toujours un peu pour le lendemain midi, que j'accompagne alors de l'un ou l'autre féculent.
Steak, lentilles blondes et princesses
On essaye de manger + souvent du steak et des lentilles, on va dire 1 fois par semaine, ce serait bien.
Filet de saumon cuit avec la fin des princesses et des lentilles
La diététicienne nous a demandé de manger du poisson gras en + du poisson blanc.
La quinzaine passée, j'avais pris du saumon fumé et cette fois, j'ai tenté du saumon cuit pour vérifier si mes goûts avaient changé, puisque je n'aimais pas le saumon cuit auparavant. Et bingo, maintenant, j'aime encore bien. Cela nous permettra d'alterner la version cuite et la version fumée.
Nous mangeons aussi parfois des filets de maquereaux en conserve ou des anchois à l'huile d'olive et à l'ail, avec nos tartines, mais ce n'est pas assez souvent, donc, on peut dorénavant ajouter le saumon, pour le bien de notre santé.
Aiguillettes de poulet, spaghettis de blé complet et fromage râpé de Bruges
Un repas tout simple avec du fromage râpé qu'on a reçu gratuitement lors de nos courses.
C'est du fromage "Bruges/Brugge", mais nous n'avons pas été le chercher à Bruges, hein ! Hihi 😋
Aiguillettes de poulet, pâtes grecques et choux-rouges aux pommes
A nouveau, un plat tout simple.
Malheureusement, les pâtes grecques n'existent pas en version "complète", Ithara m'a donc demandé de ne plus en acheter, même si c'est bon au goût.
Filet de colin d'Alaska, princesses et spirellis de blé complet
Le poisson blanc de la semaine, du filet de colin. C'est une assiette qui appelle la sauce, comme dit monsieur, mais on tente de ne pas exagérer.
Escalope de poulet, ratatouille et lentilles blondes
Et on termine avec le repas de ce jour, je n'avais pas trop envie de cuisiner, mais la pizzeria était fermée. J'ai préparé des escalopes de poulet et j'ai réchauffé la ratatouille et les lentilles dans le même poêlon, car le lave-vaisselle était déjà bien rempli.
Les rendez-vous médicaux et professionnels, ainsi que les formations nous perturbent un peu au niveau des repas, mais on s'adapte au mieux.
Je vous dis à très bientôt pour vous parler livres et, en attendant, je vous souhaite de vous régaler autour de la table !
Bon app' !
Florence
Source photos : tous les clichés sont pris par mes soins
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