Bonsoir,
Il est temps de vous parler de nos repas de début novembre 2024.
Nous avions un agenda assez chargé ces 2 premières semaines du mois et j'ai réussi à adapter nos courses et nos repas en fonction de ces changements d'horaire, sans gaspiller quoi que ce soit et en pensant à dégeler le nécessaire quand il le fallait. Je m'en félicite.
Dés de poulet, spirelli, princesses sauce poivre vert
Nous avons terminé les princesses avec la sauce au poivre bien corsée de la veille, pour tuer les vilains microbes.
Dés de poulet, riz complet, salade de blé, tomate, chicon, ail, sauce dressing light
On a essayé d'appeler le soleil et un peu de chaleur, en mangeant de la salade rafraîchissante .. et ça a fonctionné, puisque nous avons eu un petit rayon de soleil.
Dés de poulet avec du thym, lentilles blondes, salade pareille que la veille saupoudrée de poivre
Rebelote le lendemain midi .. et yes ! ça a encore fonctionné, le chauffage a à peine dû se mettre en route.
Filet de pangasius, riz complet, lentilles avec ratatouille
Il était temps de manger du poisson blanc et j'ai ajouté de la ratatouille avec les lentilles, comme j'accompagnais de riz, pour que ce ne soit pas trop sec.
Aiguillettes de poulet, riz complet, fin des lentilles/ratatouille avec des princesses
J'ai préparé du riz complet plusieurs jours d'affilée. Pour une fois que je pensais à en préparer .. de temps en temps, ça fait du bien !
Steak, spirelli, salade de blé, cubes de fromage blanc, chicon, sauce dressing light, poivre, oignons, échalotes
Je trouve que j'ai bien réussi à varier les repas cette quinzaine-ci. J'ai bien géré, malgré les aléas du planning.
Aiguillettes de poulet, pdt, fin de la salade
On se devait de réessayer le coup de la salade, mais ça ne peut pas fonctionner à tous les coups, hein !
Aiguillettes de poulet, princesses, pdt
On a mangé léger, car la veille, on avait mangé chaud au soir pour une soirée professionnelle, même si on n'y avait pas fait d'excès, on a préféré rééquilibrer un peu.
Chicons au gratin
Comme le soleil s'en est allé et n'est pas près de revenir, je nous ai préparé un petit plat réconfortant bien de chez nous. Je n'achète plus de fromage râpé, j'ai utilisé des tranches d'Emmental.
Filet de saumon, spirelli, princesses avec aromates à la mexicaine
Quand je vous dis que j'ai bien varié nos plats ! Voici notre poisson gras pour ses apports en oméga 3 !
Aiguillettes de poulet, spirelli et suite des princesses à la mexicaine
Nous avions plusieurs rdv prévus ce jour-là, mais tout s'est bien déroulé et on a pu manger sans se presser à midi.
Wok de poulet, carottes, germes de soja, gingembre émincé, sauce soja, vinaigre de cidre, miel, oignons et ail émincés
Pour terminer la quinzaine, j'ai pris le temps de nous préparer un wok au poulet. Ma matinée était bien remplie avec la préparation des yaourts, du potage, du pain et du repas. Je n'ai pas vu le temps passer, mais j'ai tout fait dans les temps. Bon, j'étais un peu fatiguée pour l'après-midi, mais il fallait que ce soit fait.
Bon appétit et à dans 15 jours pour nos prochains repas !
Florence
Source photos : tous les clichés sont pris par mes soins
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