Mis queridos #Hivefoodies ¿No les ha pasado que a pesar de tener muchas cosas en la nevera, comen siempre lo mismo? O ¿Qué llega una visita y no se nos viene nada a la mente para ofrecer? Bueno, a mí me ha pasado; pero como tengo que confesar que a mí no se me da muy bien lo de la comida, entonces yo siempre trato de buscar recetas fáciles para no morir en el intento y esta es una de ellas. Por eso les presento está crema de cebollín, digna para acompañar cualquier platillo y dar un toque especial a las comidas cotidianas.

Ingredients:

👩🍳 Chives. I used two large stalks, depending on how many you get, then increase the quantity.

👩🍳Milk cream. The approximate 200ml, i.e. one can.

👩🍳 Oil or butter. Whatever you prefer to brown the chives with.

👩🍳Maicena. 3 tablespoons of cornflour, this is to thicken the sauce.

👩🍳 Mustard to taste. One tablespoon is enough.

👩🍳Salt is optional. When tasting, if you think you need it, add it.

Ingredientes

👩‍🍳 Cebollín. Yo usé dos tallos grandes, dependiendo de los que consiga, entonces aumenta la cantidad.

👩‍🍳Crema de leche. El aproximado de 200ml, es decir, una lata.

👩‍🍳 Aceite o mantequilla. Con lo que prefiera dorado el cebollín.

👩‍🍳Maicena. 3 cucharadas de Maicena, esto es para espesar la salsa.

👩‍🍳 Mostaza al gusto. Con una cucharada es suficiente.

👩‍🍳La sal es opcional. Al probarla, si piensas que necesitas, la colocas.

Y así ya tenemos nuestra crema lista. A mí me había quedado un poco líquida, lo que la imaginé con pasta, y se le puede agregar trocitos de jamón ( luego la haré así). Pero como la idea es mostrar con que podemos acompañarla, entonces acá les dejo tres opciones que me encantaron: 1. Con yuca sancochada. Puede ser algún tubérculo sancochado. Todo es cuestión de gustos.

3. Con papas fritas. ¿Quién le dice que no a unas papas? Y con esta salsa entre su sabor dulce y las papas con el sabor salado, hacen una excelente mezcla.

All photos are my property.

The first image is an edit in the Post lab app.

See you in the next creation!

Bye bye!

Y así mis queridos amantes de la cocina, no será un pollo hecho en una salsa árabe o algo así, pero sirve para resolver un día que se quiera acompañar con algo diferente nuestro plato principal. Eso sí: fácil y rápido, todos podemos intentarlo. Todas las fotos son de mi propiedad. La primera imagen es una edición en la app Post lab. ¡Los veo en la siguiente creación! Adiós!