Teri crispy merupakan salah satu camilan yang terbuat dari ikan teri digoreng menggunakan tepung. Banyak sekali macam teri crispy yang dijual di daerah Pamekasan Madura dengan rasa original dan balado.
Ukuran teri yang dibuat teri crispy berbeda-beda. Ada yang ukuruan kecil sampai yang sedang. Dan biasanya yang ukuran sedang dijual kiloan, sedangkan yang dikemas dalam toples menggunakan teri kecil.
Ikan teri banyak mengandung omega 3 dan banyak mengandung protein sehingga sangat baik untuk otak dan kesehatan jantung. Jadi teri crispy sangat cocok dijadikan sebagai camilan sehat untuk anak-anak dan ibu hamil.
Matorsakalangkong....